今年比较特殊,因疫情蔓延乖乖待在家里,无聊之余看到电视播出的美食节目老广的味道,不由自主抱着屏幕舔屏。
味道自古民以食为天,从小时候开始家里的味道也更多是跟食物相关的。记忆里的食物,是来自来老妈那温暖的双手,是合家团聚在餐桌前谈天说地,欢声笑语,伴随着入口的可口饭菜。
味道说到家乡的最爱,莫过于一份手工豆芽粉。简简单单的卷粉中间放着绿豆芽,淋上香油和酱油便可食用。粉皮入口是淡淡的米香味,特有的香油更勾勒出了粉皮香气,清甜的豆芽在嘴里和粉皮融合得天衣无缝。再加上粒粒香芝麻,完美。这是每次回老家我都必须要来上两份的好味道。貌虽不要扬,却是离乡最怀念和牵挂的味道。
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