2天休息时间终于来了。不去陪父母也不去加班,做什么呢?不告诉你们,往下看!
“雪花,你是东北人,很多人看到我都这么问,很奇怪?可能我的说话声音象东北人。其实我是地地道道的中原人--河南人。虽然是河南人但不在河南出生却出生在新疆,还没有记事的时候随家人来到了湖北省十堰市—也就是现在的故乡。
既然象东北人,那就做东北人爱喝的大碴粥再配上韭菜盒子,来一顿晚餐。(最近一段时间没有在家吃过一顿饭,一直在外面打“游击。“)好想家的味道。
大碴弱是玉米和红豆2种食材放在一起煮。玉米是肠道的清道夫,红豆补心都是我喜爱的食物。
首先把准备好的玉米和红豆分开放,用清水泡1个小时,泡的原因是:1、清洗脏物,2、食材入口时会柔软一些,准备好以后把食材倒进砂锅里煮(也可以用高压锅)。先用强火煮半个小时后改用弱火继续煮3-4个小时,这时,满屋已经飘来了粥的清香。粥在煮的同时准备韭菜盒子两边不误事,这叫合理利用时间!
好了,大碴粥和韭菜合子上桌了,一顿晚餐大功告成。
韭菜合子今日长“胖”了(色相不好看),菜放多了,但入口还是很不错的,好吃。
“媳妇,别啰嗦了,快点吃,这天气凉的快!“
“好勒,来了。“
开吃了,肚子早己咕咕叫了。
隔屏让友友看一下:棒!闻一下:香!
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随笔:晚餐,你吃什么?
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