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好吃又养颜的三色水饺

好吃又养颜的三色水饺

作者: 小仕子 | 来源:发表于2018-09-09 20:11 被阅读100次

          虽然身在南方,每年都有包水饺的习惯.本想一色来一种馅,后来一懒还是包了传统的家常水饺---白菜水饺。好看最重要!

    好吃又养颜的三色水饺

    白菜馅做法

    材料:三层肉、姜、大蒜、韭菜、白菜、芹菜

    做法:

    1、三层肉手工剁成肉馅,不必剁得过细,不一陀陀就好,肉皮煮熟切成碎加在肉馅里

    2、姜、大蒜、芹菜切成碎拌在肉馅

    3、韭菜切碎用盐捏一下去一下苦水,白菜切成碎 ,同样拌上肉馅,加点水,加香油,筷子按一方向搅拌到水份吸收到肉馅里。加盐、味精或鸡精、加少许酱油上色

    好吃又养颜的三色水饺

    材料:面粉、菠菜、胡萝卜

    1、菠菜、胡萝卜分别榨成汁

    2、面粉分别用水,菠菜汁、胡萝卜汁和成面团,醒一个小时面

    3、捏成剂子,按扁,撒点粉防止粘连,擀成皮,每个饺子皮放上肉馅,包成饺子。

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