大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。籼米、粳米和糯米是大米的一种，目前，籼米色选机应用广泛，色选优质籼米，提升价格。
籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
好的籼米都是经过精细加工色选而成，籼米需要筛选出好品质的良品，符合收购质量标准，售价才会更高。一般色选籼米需要把籼米中的腹白粒、黑斑、稻壳等杂质选出来，使得籼米的质量更好，价格更高。
深圳中瑞微视是一家专门研发生产色选机的厂家，是华南最大色选机生产厂商。了解到籼米的营养价值以及粮农们对籼米色选加工的要求，经过对籼米的多次分析筛选找到了最适合籼米色选除杂的方案，专门为籼米加工行业研发生产，制作的籼米色选机能精准识别大米中腹白、水黄、黑斑、稻壳等异色颗粒及杂质，并将其一一剔除，留下大米优良品。
使用籼米色选机色选优质籼米，省工、省时、效率高、且加工成本低，提高被选产品的质量与经济效益和社会效益。
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