早上,开车走在去学校的路上,道路两边的田地里已经有人在劳动了。
看到路边的一块玉米地里,人们正在用镰刀收割,让我想起小时候的情景。
那个时候,我们收割玉米,都是先用镰刀将玉米放倒,然后玉米棒子从玉米秸上扯下来,扔到一堆,扯的时候,不小心就会被割破胳膊。一天下来,胳膊上被划成了一道道血痕,虽然痛也很快乐。当夕阳西下,看到一堆堆的玉米,心里还是满有成就感的,这个时候也到了要回家的时刻,那种劳累之后彻底放松的心情真得无以言表。
掰玉米的时候,也是我们吃“甘蔗”的时候,在那个时候我们连甘蔗是什么都不知道,但是,玉米秸就是我们向往的“甘蔗”。
选“甘蔗”是有技巧的。
第一种方法是看玉米秸的根部颜色。
去掉根部的外皮,如果根部是深红色的,一般比较甜。这个时候,还需要看看水分的多少,砍下玉米秸,看看断面,就可以判断出出水分的含量,断面水多的,才有嚼头。
第二种方法是找没有长玉米的那种。
这种一般是比较细小的玉米秸,因为没有长玉米,所以养分都没有消耗掉,所以甜的可能性比较大。
有时候,一边割玉米,一边就会发现好的“甘蔗”,随手就砍下来,去掉头部,发在醒目的地方,回家前把他们收拢起来,拿出一根,边走边嚼,惬意得很。
当然,这种“甘蔗”经常会割破嘴角和舌头,但在那个时候,没有比这更幸福的事了。
现在,已经很少有人吃这种“甘蔗”了,但是,它却是我们童年的美好记忆。
时光在流逝,记忆在模糊,但幸福永远不会失落。
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