随着茶文化的进一步推广普及,“健康、生态”观念深入人心。现在的人们不仅要喝好茶,更要喝出品味、喝出文化、喝出健康,有机茶这个新型的茶品因此渐渐成为目前茶市场的新宠。
但是如今爱茶喝茶之人越来越多,真的有人能懂茶以及有机茶吗?经常听到这句话:不懂茶没关系,茶,喝着喝着就懂了。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
茶如人生。只有喝懂茶的人,才能真正懂得这句话的真正含义。
喝茶,不过举起与放下,我们懂得了茶的优劣,茶叶的特性。但懂的更多是一种对人生的态度。
茶,离不开水,没有水,它只是干巴巴的树叶,被遗忘在角落,被岁月掩埋。但,水遇上了茶,如同干柴与烈火,是生命的高点,价值的实现。
茶遇水的那一刻,上下翻腾,浮浮沉沉,仿佛人的一生,起起伏伏。茶,遇上水,是它生命的高潮,翻滚,释放出浑身甘甜。
茶遇上水,也是茶生命的终点。茶是无私的,在成为一杯合格的茶水前,经历发芽、成长、火烤、热蒸、蹂躏和压制,直至和水融合才奉献完自己的一生,这种无私平凡的伟大也是我们生命的真实写照。
学习、工作、结婚、生子、操心孩子的学习、工作、结婚、生子,最后白了头。这是人类繁衍无穷尽的循环,如茶一般的人生,有苦有涩,但最终都会回甘。
茶,不必刻意去懂,喝着喝着,我们就懂了。
喝茶,要怎么喝自然有茶艺师会教授;好茶,要怎么选自然要有一双善于发现的眼睛以及真正懂茶的人。
历史以来,提及普洱茶,人人皆说普洱茶产自云南普洱,云南成为孕育普洱茶历史文化的天堂;而在云南,那些隐藏在莽莽原始森林中的古茶园、古茶山,却一度因为战乱、交通、瘴气等原因,不为世人所知。龙生庄园,就是这么一个神秘的地方。
云南省的龙生茶有机普洱的生长环境全部分布于北回归线海拔1350 米至1650米澜沧江畔的普洱茶核心产区。阳光照射充足,远离闹市区远,断绝污染。纯有机肥料和农家肥栽培,被称为世上最健康、最生态的茶园。
这里的所有普洱茶都是高山茶树,优质原材,易武茶山古茶树基地,曾是享誉盛名的贡茶,历尽岁月沧桑,留下了飘散千年的普洱茶香。
每一杯龙生有机普洱茶都是严把普洱茶的工序,杀青、揉捻、晒干、分拣、拼配、蒸压,全程实施严格的品质控制管理体系。现代先进科技融入龙生传统工艺,尽善尽美。
注水开汤,茶香四溢,茶汤金黄明亮,香高馥郁,滋味浓厚,微苦甘爽,茶气持久。
当用劲去嗅时,香气一层层荡漾开,仿佛置身于西双版纳的茶园,茶花飘香,略过舌尖的,除了茶园沙滑的土壤,还有茶叶上的朝露,具有较高的收藏和品饮价值。
好茶出云南,有机茶出龙生。厚重饱满,却又不失灵动清越。这便是龙生庄园有机普洱茶的可爱之处。
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