错误的减糖会导致缺铁和蛋白质不足。
烦躁和抑郁的原因，其实和饮食息息相关。
其一是因为缺乏营养，尤其是蛋白质和铁。你是不是错误的认为“既然一日三餐以米饭为主，那是不是不吃主食就行了呢”？而且“热量神话”如今已经成为减肥的常识，如果受此影响而拒绝肉类、蛋类、鱼类这些动物蛋白的摄取的话，那能吃的就只剩豆腐和蔬菜，必然会导致营养不足。
铁是红细胞血红蛋白的原料，虽然可以通过植物性食品摄取，但远不如通过动物性食品获取效率高。还有负责造血的维生素B12，就只存在于动物性的食品中，只吃植物性食品，当然就没法摄取了。以肉类、鱼类、蛋类为代表的动物性食品是优质蛋白质的来源，一定要多吃。
内容来自于《减糖生活》。
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本文标题：二十一、据说减糖会让人烦躁抑郁，神经病的脆弱是真的吗？
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