裴新民
在北方,农历八月一到,就进入秋天了。一想到秋天,我就会想起许许多多好吃的水果,其中石榴是必然会想起的。
(1)
家乡并不盛产石榴,石榴在家乡是稀有水果。小时候,只记得老二爷家南边的空院子里有两三棵石榴树。
石榴树似乎是容易养护的,长在院子仍可以结果,院子里的杏树、枣树就不会结果。但是,石榴树似乎又不容易引种,否则就不会全村只有老二爷家那两三棵。
老二爷家那几棵石榴树一到夏天就开出很多橙色的花朵。过些天,花瓣落下,就长出小小的石榴果。
秋天来临时,石榴果成了一颗一颗的红灯笼,颗颗饱满红润,挂在枝头十分诱人。
石榴树是老二爷私有的,果子自然只归老二爷家享用。每到收获季节,老二爷家的孙子明山、智明就有石榴吃,其他小孩儿常常只有羡慕的份儿。
有一年,老二爷给了我家两颗石榴,我才终于第一次吃到了石榴的味道。
母亲将石榴掰开,给我和弟弟一人一半。撕掉那些白色的果衣,那些红宝石一样的石榴籽一簇簇显露出来,剥下几粒放到嘴里,牙齿咬开的一瞬间,果汁迸发,清甜、爽口,甜中带酸,不发腻,美味极了。
从此,石榴的美味就留在记忆里。
(2)
1990年国庆节假期,与女朋友、朋友小郭及他女朋友等四人结伴去爬华山,第一站先去咸阳华清池。一出火车站看到很多人在路边卖石榴,我几乎立即就想买几颗尝尝。
但是同行的小郭两公婆很仔细,反复与商贩讨价,一直不满意商贩的价格,最后就没有在车站那里买,后来却再没有看到那么多卖石榴的商贩。最终没有吃到石榴,让我很长时间都非常遗憾。
车站没有吃到石榴,在华清池里竟然发现有石榴树。我们在石榴树旁照了好几张照片,也算弥补了一些缺憾。
石榴那次陕西之行,除了记住了华清池、捉蒋亭、华山的天梯,也让我记得那里盛产石榴。
有时我猜想,唐朝杨贵妃喜欢吃的应该是石榴,不是荔枝,至少可能是因为喜欢石榴,而进一步喜欢荔枝的。
(3)
女朋友后来成了老婆。因为事后多次提起咸阳的事儿,她知道我喜欢石榴。每次吃石榴,她都会分给我更多些。她自己说不喜欢石榴的籽。至今也不知道,是她真的不喜欢吃,还是她有意让给我?
网上得知,有一种突尼斯软籽石榴,几乎无籽,吃时无需吐籽,现在已经在四川会理等地引种。回头网上找找,看看老婆是否喜欢。
到广东二十多年了,南方水果虽然丰富,总感觉不如北方水果味道纯正。也许这只是心理作用,儿时的记忆才是正统而已。
现在物流发达、水果保鲜技术好,北方的水果越来越多出现在超市,脆枣、甜杏这样的儿时味道也可以应时尝到。石榴皮厚,更便于运输,每到秋季,水果摊上都会有石榴。但是,每次吃到,总觉得没有小时候的味道。
如果有机会,我一定去北方石榴园里摘几颗吃吃,看看能否找到儿时的味道。
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