说起胡屠户，我本来该叫他一声姑爹。可自从初中时他给我们上了一篇《范进中举》，我那个很幽默又有些恶趣味的朋友便将“胡屠户”这个称号赋予了我的姑爹，也是我们的语文老师，从此这个外号就在我们这一届学生中流行了起来。也是因为他上课太投入，将胡屠户的神态活灵活现的表现了出来，导致我们在日后的日子里想起这篇课文便想起胡屠户，想起胡屠户就想起我们的语文老师，似乎胡屠户就该是那个样子，换了别的任何一个人都不行。
时间回到三十年前，那时我的四姑姑是十里八乡的大美女，不仅美而且十分温柔贤淑，求亲的人络绎不绝。那时的风俗，男方来山里娶亲要帮助女方家做农活，以显示自己的干练，碰上女方不喜欢，一般的男人知难而退，心硬一点的在女方家一呆就是半几年，早出晚归，做最重的活路，吃最少的饭，直至把女方娶回家去。这样的男人终究是少数，每每出现一个，都在乡里传为佳话。
爷爷年纪轻轻就成了孤儿，后来成了上门女婿，消了自己的本姓，入了奶奶的门庭。他前半生都极度渴望一个女婿能够协助助自己照料一大家子人，所以前三个女儿在从起头媒到婚嫁，只经历了很短的时间。大姑爹是个退伍军人，上门求亲时，爷爷笑得合不拢嘴，只用半天的时间就敲定了大姑姑的婚事；二姑爹年轻力壮，一天之内能到二十公里外的供销社赶两趟马，也顺利的娶到了二姑姑；三姑爹身材高大，不必说是一把干活的好手，同时能说会道，第一次跨进我家的门槛，就和爷爷谈得唾沫横飞，最终娶了三姑姑。
爷爷头三个女儿婚配的速度之快受到了村里人的嘲笑，别人娶亲前都是拖得越长越好，相当于家里多了个免费劳动力，爷爷可倒好，三言两语就把两个女儿都嫁了出去。人们都说老左是想要个女婿想疯了。事实证明，爷爷的草率决定确实也在一定程度上影响到了三个姑姑日后的生活。
到了四姑姑该出嫁的年纪，事情发生了变化，因为容颜姣好加上读过几年书，能够识文断字，来娶四姑姑的人一茬接一茬，有因为舍不得而抱着她哭的，有为了她翻山越岭来到家里的，且求亲的人大多都有着正儿八经的工作，有医生，有公务员，有教师。爷爷奶奶最喜欢那个医生，英俊潇洒，懂礼数，最不喜欢那个教师，沉默寡言，三棍子敲不出一个屁来。可四姑姑最终选择了爷爷最不喜欢的教师。
就这样，“胡屠户”成了我的四姑爹。先是成了我的姑爹，后来才成了“胡屠户”。
三十年前，我的姑爹刚刚二十岁，戴一副墨镜，除了眼睛，整个面部都争先恐后的鼓出来，二十岁的他刚刚从师范毕业，被分配到乡里的中学当教师，当上教师的第二年便和姑姑组成了家庭，从此于我们家里的后辈人，他有了双重的身份，在家的时候，我们是亲戚，在学校里，却得恭恭敬敬的叫一声老师。
也正是他的双重身份，我才能够了解到他的具体生活。
从卧室的一柜子书籍推断，胡先生年轻时候是读书的，为什么要说年轻的时候，是因为我翻遍了他的书柜，所有书籍的购买日期都停留在1995年及以前，也就是说，从1995年以后他便很少读书了。据姑姑说，胡先生在三十岁后开始饮酒，自此，酒便成了他生命中不可或缺的一部分。
看胡先生饮酒是件十分有趣的事，他好酒，酒量却不大，喝得频繁，却不多，每一餐饭，桌上必有一杯酒，饮酒多年，换过许多杯子，却无一例外都是二两杯。心情好的时候，一杯起底，上不封顶，常常不知不觉便醉了起来。
好饮之人，达到最高境界，不就任何菜，也能饮下几大杯，胡先生是另一类好饮者，不光爱喝，也爱吃，常常炒一小盘鸡蛋或是一碗腊肉，一口菜吃进肚子，趁着余香不紧不慢的抿一口酒，酒入口，不做任何的停留，只见喉结一动，听见咕嘟的一声，胡先生开始咂嘴，眼睛眯成一条线，眉毛微微的抖动，身体轻微后仰，进入一种完全忘我的状态。
好酒之人人免不了喝醉，胡先生一喝醉，就像个小孩子一样频繁的放声大笑，胡先生平时是个很闷的人，身材五大三粗，说话的声音却很小，听他说点什么，就像是蚊子在耳边嗡嗡的扑腾翅膀，好几次奶奶气得奶奶发脾气，可一旦喝醉就完全换了个模样，隔得很远就能听见他打雷一般的笑声，他喝醉的时候，大家都笑眯眯的看着他，等待着他突然笑起来，大家也和他一起开心的笑出声来，胆小一点的小孩常常被他的笑声吓哭，胆大一点的孩子却仿佛看见了这世界上最有趣的事。
胡先生是个老师，却不爱写字，上课的时候大剌剌的坐在椅子上，蜻蜓点水般的给学生们讲解知识，到了非写不可的时候，就抄起粉笔转过身去，懒洋洋的划上几笔，故他的课少有大段的板书，几乎都是些“魑魅魍魉”之类比较难写的词语，他的字外形散乱却不少筋骨，颇有些潇洒的意思。心情好的时候，他教学生们唱歌，自己起头唱一遍，却在听到学生们唱第一句后飘然离去，留下“五音不全，教不会”的评语。
胡先生最爱鲁迅，课本上的其他课文常常会略过不上，可鲁迅的文章却常常占据很长的课时，故毕业后好多文章都忘了，孔乙己和祥林嫂却记得很清楚。
我们毕业很多年了，不再经常见到胡先生，胡先生老了，也更爱喝酒了。他教书的时候尽心尽力，教完了书尽情的享受生活，看见他背着双手，腆着肚子慢悠悠的在街上行走的情形，我竟好似看见了一点圣人贤者的影子。
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