学烧可乐鸡翅

学烧可乐鸡翅

今天本“大厨”亲自出手，要给爸爸妈妈做一道美味可口的菜肴------可乐鸡翅。

下午4点左右，我们从冰箱里拿出冰冷的鸡翅。一股腥味悄悄地钻入我的鼻孔，我的眉头立刻就皱成了一团。我捏着鼻子对妈妈说：“妈妈，这也太难闻了，腥味好重啊！”妈妈笑着地跟我解释：“宝贝，正是因为这样，我们才要用料酒和葱花来腌制去腥。”于是我们说干就干，赶紧做好了第一步。

大约20分钟过后，我们又来到了厨房。刚才难闻的腥味已经烟消云散，我的心情也愉悦多了。然后我们拿出煎锅，把火打开，锅烧热了之后，再把花生油慢慢地倒入锅中。接着我们把鸡翅一个一个地放进了煎锅里。每放一个鸡翅，煎锅都会发出“呲啦呲啦”的声音，特别刺耳。烟越来越多，越飘越高，妈妈赶紧打开了油烟机，油烟机瞬间把烟吸入了它的“肚子”中。慢慢地，鸡翅从淡淡的白色变成了金灿灿的黄色。这时，飘出了一股香喷喷的葱油味。我看见时机已到，就把可口可乐、盐、酱油倒进了煎锅里。不一会儿，锅里就发出了“咕咚咕咚”的声音。一股浓浓的香甜味就扑鼻而来，我猛吸了几口。过了一会儿，可口可乐就变成了浓稠的酱汁，鸡翅变成了诱人的焦糖色，馋得我直流口水。就这样，美味可口的可乐鸡翅就在妈妈的耐心指导下和我的精心烹饪下闪闪出锅了。

晚饭时间到了，我早就等得不耐烦了，一家人围在桌子边津津有味地吃着我煮的可乐鸡翅，脸上露出了幸福的微笑。妈妈赞叹道：“这真是此味只因天上有，人间难得几回尝啊！”我听了不禁沾沾自喜：“耶！成功了！”

秋秋

2019-10-26

学烧可乐鸡翅