近期发现每次做的绿叶蔬菜孩子都不肯吃。炒的，绰的凉拌孩子吃饭都不肯动，总是吃别的菜。我看书上说多吃绿叶蔬菜对身体好。于是我就动脑筋想办法，怎样做才能让孩子爱吃。我买了芹菜，尝试着做。先把芹菜叶子摘下来，把它和茎分开，然后用水洗干净，洗时先用碱水泡一泡，这样做是为了洗掉叶子上残留的农药，再用清水透两次，最后弄出来控干水分。这个花费的时间比较长一些，基本都是这顿控水，下顿做吃。
等到水分彻底控干以后。放案板上用刀把它切得碎碎的，然后一点一点到里面拌面粉，边拌边搅拌。看拌的面差不多把菜包住，而且成松散的状态时就好了！最后加入十三香和盐。上锅蒸15分钟。
出锅以后，加点蒜末和辣椒面热油一泼，泼出蒜香味，美味极了！孩子吃不够！
这个菜也可以换成其他菜。我还用过萝白萝卜叶子，也是把它的叶和茎分开，还有小白菜也是把青和叶子分开，各种绿叶蔬菜都行，朋友们空了可以试一试！
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本文标题：绿叶蔬菜这样做孩子爱吃
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