早上孩子说想吃荷包蛋 ,于是拿起刚买的麦石平底锅 给孩子煎荷包蛋 。煎到第二个的时候,侄子来了,一来看到我火开的好少 ,就跟我传授了他煎荷包蛋的经验 。
说你开大火, 油烧开后,两面各煎十几秒就好了 。
我说我怕里面蛋黄是生的 。
他说生的好吃 。
我煎好蛋后他拿起麦石锅一看 ,说:啊婶,你这个平底锅没有开吧?
我说:是啊 你怎么看出来的 ?
他说:你看这个平底锅都焦了 。
我说:哦, 那应该怎么开的呢 ?
他说:用油泡个十几个小时就好啦 。这样 泡了以后,煮起来的东西好吃 ,不会焦,而且这个锅时间用的长 。
原来还有这样的讲究哦 。真的是不学不知道 ,任何事情都是要学习的 ,有时候顺序不对 对事件又会有影响 ,有时候开头不对对事情又会有影响 。
学无止境 。
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