阔别多年的故乡福鼎,感觉陌生而新颖:更蓝的天、更碧的水、更青的山——
漫步街上,处处时尚气息,三五步白茶广告、店铺;亲朋故友一觞一饮之间,听到最多的话是:
“喝了白茶,其它茶都不想喝了!”
初闻此语,以为偏爱。
时间推移,才发觉这不仅仅是福鼎人对白茶的偏爱,更是南来北往凡接触过福鼎白茶者的一种发自内心的感受!
追问原因,普遍是平淡而真挚的回答:
“白茶喝着舒服,一天到晚你都能坐着喝。”
细品之下,方知此言非虚。
喝着舒服,是一种滋味,一种口感。
福鼎新白茶清鲜醇爽,甘甜,毫味足。老白茶醇厚回甘。
甘甜。这就是喝着舒服的口感秘密。我更愿意用“清甘”这个词——清爽甘甜,回味无穷!
福鼎白茶的甘甜是一种舒服的甘甜,是一种甜到舌根的甘甜,一种喉韵无穷的甘甜!
而能“一天到晚坐着喝”,除了福鼎白茶的清香、甘甜的直接感觉外,还在于福鼎白茶的养生保健、美容养颜功效。
喝过白茶,其它茶都不想喝了记得小时候,福鼎白茶还不象如今红火。每当上火感冒咽喉肿痛,母亲就随手丢一把白亳银针于玻璃杯中,沸水冲泡后的茶汤,饮后火气顿消、感冒即减。小时候还很不情愿喝呢——原因在于白茶在幼小之我心目中,是药。而小孩子是最不愿吃“药”的!
而福鼎白茶抗氧化、抗辐射、抗肿瘤的“三抗”功能,降血脂、降血压、降血糖的“三降”保健功效,养心、养肝、养神、养颜的养生功效,早己为科学所证实。
夜幕降临的福鼎,展示出她妩媚多姿的一面。而街边巷口的茶坊中,三五茶友伴着柔和的音乐,啜一口清甜醇爽的白茶,不经意间,你会听到一句:
“喝过白茶,其它茶都不想喝了!”
循声望去,说话者却不是福鼎人也。
喝过白茶,其它茶都不想喝了
网友评论
望有机会,亲品感受甄别。
作者是福鼎人?