一日三餐

天刚蒙蒙亮，就被我妈的电话给叫醒。

问这么早打电话有什么事？

回答，昨天晚上有人送的渣豆腐（开水淖好的青菜再加上磨好的豆浆做成)给的量太多，她和爸爸早饭吃不完，问我家要不要。

早餐吃渣豆腐好像太素了，再说大早上的我也懒得再跑一趟，用连哄带骗的方式把老太太搪塞过去。

老姚早就醒了，趁机提要求，要吃油条。我有点苦笑不得，中式早餐名目繁多，为什么偏偏跟油条较劲？

小姚单位值班，应该快要回来了。打个电话让他买油条上来。

等小姚回来的时间，熬了点白米稀饭，用空气炸锅烤了三块蜜薯。正思量着要不要煎两个鸡蛋，小姚回来了。买了十根油条，四个煎包，四个肉火烧。这么多的量四个人根本吃不完，所以不需用再煎鸡蛋啦。

我做早饭的任务完成，午饭店里吃，晚饭就由老姚主厨。

昨天歇了一天，休养生息，今天大厨上阵。当然我这个帮厨不能少，否则主厨心里会不平衡。

胡萝卜“和菜”

我择菠菜的工夫，老姚用两根胡萝卜擦丝，然后取两棵芫荽洗净切段。清水烧开，把胡萝卜和芫荽放进去，开锅后用漏勺捞起来，沥干水后再根据口味洒上盐就做成“和菜”

山芹鲅鱼渣

鲅鱼煮熟，手撕成丝，需用时取出，根据情况再处理。比如今天这道菜鲅鱼丝需要再用刀切碎，然后再炒。

青椒炒肉

好看却并不是很受欢迎的青椒炒肉。

菠菜蘑菇蛋汤

各种做法的姚记菠菜汤，全都很受欢迎。

主食山东大煎饼。

我和悦儿，小姚三个饭托做食客，弄得大厨很有成就感。