早餐二

今天的早餐打算再变变花样，我从冰箱拿出菠菜，鸡蛋，香菇，大虾。

菠菜是公公自己在家种的，还贴心的都摘好了，可惜我喜欢吃的菠菜根，也被公公去掉了。菠菜洗干净切成一段一段放一边备用。香菇洗净切1厘米见方的小块，大虾用水先泡上，也是公公从家里带来的。

依次加油、葱、姜爆锅，然后加香菇，甜面酱，最后加水，我喜欢汤里甜面酱的味道。等水开的功夫，我把土豆去皮，这是准备中午的午餐，中午我打算炒个土豆丝，煎两个鸡排，几只大虾。那天老公回老家载了一棵石榴树，娘让他捎来5张自己烙的饼，中午卷土豆丝吃。

水开之后先加鸡蛋，再加面条，然后是菠菜和大虾。几分钟后，关火，用盘子盛上一盘。等面条凉的功夫，先去洗洗头发。

吹干头发之后坐下来，先喝一口汤，俗话说饭前一口汤，不用医生开药方。大虾的鲜，香菇的香，嫩绿的菠菜，白色的鸡蛋，微黄的面条，不时的在嘴里来回穿梭，就像一场盛大的音乐盛宴，而我就是那个指挥官。

最近在听汪曾祺老师的文章，竟然描写了很多吃的。而汪老师还非常喜欢苏东坡，我觉得汪老师和苏东坡确实命运有相同之处，都是大才子，然而命运中却遭受许多坎坷。

他们却都喜欢苦中作乐，于艰难困苦的日子里寻找那些美味，毕竟人活着，吃是最重要的。吃的好，心情好，身体才会好，这是让我辈学习的地方。

我印象最深的是“东坡肉”，最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。

徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。

苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。”人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。

这是一段佳话，千古流传。愿我们的心时时刻刻处于欢喜之中，美好的一天就从一盘色香味美的早餐开始吧，嗨起来。