初读《寻找美食家》

   

初读《寻找美食家》

        有幸得到蒋先生的《寻找美食家》一书，放在床头有些天了，心里念着，却一直不得空，因为看了一部分而搁置的书已经好几本，得先把它们读完。这是个不好的习惯，然而又改不了。这不，没读完的书只好继续放着，这美食之作已经让我垂涎三尺了。

        从目录开始浏览，是我的习惯。《寻找美食家》共分为“节气美食”、“乡愁”、“吴越美食”、“寻找美食家”四个篇章。单单看目录，就让我有一口气把它读完的冲动，显然，我也是个十足的吃货嘛。

      序是必须要看的，华永根先生所作。 不曾见过蒋先生和华先生，但早些天在简书里，在朋友圈里看到多位诗友都有提起并晒出《寻找美食家》。华先生从他和蒋先生的缘分展开，分享了他们亦师亦友的情分，以及他对蒋先生的欣赏与尊重。而后对整本书的详细的概述和极高的评价。他说:“他对某一美食的叙述往往是游离在美食之外，更多是自己的情感、意识的流露。这些感知如同唱戏，把前戏唱得很足，而美食后部却点到为止，有些地方让出空间让读者自己去理解进而转化为继续读下去，因为他把味觉上的感受转化为笔下文字时，清楚知道一定有比自己更聪明的读者。”仅仅这段文字，已是让我迫不及待了，这不正是我喜欢的描述方式吗？如果是写做菜的方法一二三，那我可能只会在做菜前当菜谱了。而此书显然不是。

        不多说了，还是书里一睹为快吧！