一个人的土耳其之旅

第五天

        昨夜的土耳其马杀鸡，洗去了我身体的疲劳，却唤醒了心灵深处的疲乏，急需要一天的休整，不动不走不看不想，就那么躺在地中海海边的椅子上，晒着太阳喝杯土耳其茶，咖啡也行。可是跟着团队旅行就是如此，不动脑不用做攻略不用提前预订食宿，听上去不错，可惜少了自由与旅行时光的懒散。

      既然谈到了旅行，那么吃是很重要的。没有可口的饮食相伴，再美的旅途经历过短暂的兴奋与冲动外，一定会成为梦魇一般的经历。怎么说呢？如果是长期习惯中餐的朋友，那么去中东或者欧亚之交的土耳其，必须有足够的思想准备，最好带着常备的老干妈或者榨菜咸菜一类。旅行中认识的十几位朋友到了第二天，除了个别朋友，已经纷纷吐槽中国胃的不适了。饶是我经常在外旅行，对这种土耳其式的自助餐也开始不适应，其中特别提到的是一款每家酒店都有的土耳其汤，第一次喝还可以，后边喝的多了就感觉酸涩难以下咽。

一个人的土耳其之旅

      到了晚上，领队小孙约同其它几位年轻朋友，跑到当地餐厅饱食了一顿土耳其烤肉，印象最深的便是烤羊排，酥嫩香于一体，即便不吃羊肉的一位美女也忍不住大朵快颐。

一个人的土耳其之旅

      饭毕贴心的孙帅哥点了一道当地甜食，外表酥黄，内部热烤后的起司非常有特色，刀叉拉起来便成丝，类似拔丝苹果那道菜，很有韧性且不间断，就是站起来拉的老高也不断，倒让我担心朋友拉的不耐烦一口气吃完怎么办。含着起司丝入口，酥脆与柔韧共存，甜度刚刚好，不像欧美其它甜点那般腻人。如果打分的话我给九分，扣掉的一分就是器皿的不精美。

一个人的土耳其之旅

        回过头来有必要谈一谈下午所浏览的阿斯潘多斯古剧场（Aspendos），它始建于公元155年，能容纳15000名观众，不仅是土耳其地中海沿岸最令人难忘的遗址，恐怕也是全世界保存最完整的古罗马剧场，至今每年夏天都会有盛大的音乐节在此举行，最让人称奇的是它的回音效果，站在剧场最高处依然可以听到最下面舞台人物对白，因此举办音乐会时根本不需要借助现代扩音设备。一同进入的一位俄罗斯大妈即兴来了一段舞蹈，我坐在最高处与最下面的游客鼓掌伴奏，浑然一体，听觉效果可用完美形容。翻查了一下我们先祖的回音壁，建于公元1530年，在北京天坛公园内，更多的是一种展示和满足天子的谄媚之建筑，并无多少实用价值。两者之间虽相差上千年，不同民族之间的观念差异还是略见一斑。

一个人的土耳其之旅

      晚上休憩的城市叫安塔利亚，紧邻地中海，四季如春，其地位类似于我国的三亚，所以国外游客众多，旅游旺季时就是俄罗斯人的后花园，可以想像每年的7-9月，黑色粗砾石的地中海沙滩上花花绿绿的沙滩椅上躺满了丰乳肥臀，何等的热闹景象。

一个人的土耳其之旅 一个人的土耳其之旅

      明天即将奔赴闻名遐迩的洞穴酒店并入住，导游不断地提醒我有十个小时的车程，唉，想想都崩溃，还是洗洗睡吧，晚安。