上周朋友请客有一道酸菜鱼特别喜欢,心心念自己也尝试做一次。于是乎查了小红薯笔记上午去超市买材料,正好遇到另外一个朋友建议我买一条花鲢,卖家顺便帮我把鱼片处理好。
另外买了酸菜鱼料包和几根芹菜,照着视频操作了一遍,成品真的很惊艳,味道不错就是鱼刺多一些孩子吃起来不方便,整盘菜差不多我一个人独享啦。
第一次尝试酸菜鱼下次有了经验可以做番茄味道的汤底,鱼肉也采用刺少的鲈鱼或者海鲜一种冰冻鱼肉,相信只要去做,内心有了期盼就能看到成品,哪怕不好吃也没有关系,至少下次有了思路和流程以及改进的地方。
突然想到近期要做的事情真的很多,一直打算静下来好好梳理内心和家居,明天又答应了朋友一起海边玩耍的要求,这算我自己没有守住底线吗?其实一直不太喜欢负能量的人一起,虽然自己也很负能量,抱怨,但内心很容易过滤一些人。好久没用深入联系过了,也许现在境遇不同,另外的心境了吧,
陪陪孩子玩耍,也是一场好的享受吧, 先不去计较太多了哈。
网友评论