小雪,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。
据说小雪前后都是阴暗的,没有阳光的日子。它的到来也同时意味着是下雪的日子,冬天到了。农民们都在这一天忙着给植物套上防冻套,因为霜雨雪就要降临了。仿佛在大家的眼里小寒是一个并不美好的日子。
但是,在我看来,小雪却是个别样美好的日子。不知道是传统习俗缘故还是我们家乡特有的风俗,一到小寒,貌似我们那里就会吃麻糍。麻糍也叫糍粑,是一种独特的乡间美食。它由大米磨成粉,揉捏敲打成米团再切成块制成。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之间。该麻糍具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。每当我坐在老家的饭桌上,品着那香甜的麻糍,就再也感受不到小雪的冷了。什么小寒前后天气阴冷,什么雨雪霜要落下……都一股脑儿飞走了。满满的幸福感滋生,只源于一口香甜的麻糍。所以在我的眼里,小雪并不是阴冷又没有生机的节气代表,小雪只是代表又到了可以美美地吃上美味麻糍的一天。也代表到了举家团圆的日子,代表了幸福美满的生活为期不远。
不仅如此,小雪这个节气不仅在宁波有吃麻糍的传统习俗,还在很多城市有别的习俗分布。在南京,每到小雪这一天,人们就喜欢吃菜饭。其实这一习俗自古就有,只是到了现在,南京人吃菜饭的习惯越来越淡薄。越来越多的人开始习惯吃羊肉和狗肉,其中喝羊肉汤最为普遍,也最受广大消费者的欢迎。大概是冬季寒冷,羊肉汤吃了暖身养胃又营养的缘故。
这样说来,爱上小雪大概是因为我是一枚正宗吃货的缘故。其实,理由不尽在此。
小雪预示着冬天的来临,但也预示着春节的降临。每当小雪那一天,有些家庭就已经在准备过年的事了。买买年货,写写对联,剪剪纸花,都已经体现出淡淡的年味了。而我们一年期盼到头的家人团圆相聚,也不远了。
在我眼里,小雪虽然寒冷并且有很多事要干,但是它也让我深深感受到了独有的传统习俗。它仿佛是一年中的一个小坎坷,过了它,就迎来了春节;过了它,就迎来了幸福。
所以,小雪可期!
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