柴

现在，用柴生火已经很少见了。

以前在东北农村入冬时节，为了度过漫长的寒冷，家家都要堆柴垛。

那时候能把柴垛堆得高大上的人家，容易招来别人“羡慕嫉妒恨”。

把柴放在生活日用的第一位，就说明用来生火的柴的重要性。

火能取暖，更能将食物由生变熟。

生和熟在生活中不单指食物，也指人做事的熟练程度。

由生疏到熟练，非要有一个锻炼的过程，锻炼的过程要掌握好火候，不然不是过就是不及。

掌握火候在于用“柴”！或是用“才”？