解馋

作者: 落霞居 | 来源:发表于2022-04-06 22:48 被阅读0次
炒面

下班回来的路上,鲜花很多,路灯很亮,景色很美,我想认真地欣赏,可心里却很难静下来,总觉得身体里有一团火,想要窜出来。

大半年了,你问我到底适应不适应无锡的饮食,我也说不上来。只有一点和从前不一样,好像没有什么特别期待的饭,吃什么东西,好像总觉得缺一味。

打开冰箱,看到昨天切好的蒜苗,泡好的百合,还有和府捞面加的一份面,突然心血来潮,做个炒面吧?

没放鸡蛋,没放肉,只放了五香粉、胡椒粉、老抽和剁椒,没想到,味道特别出彩,因为我吃出了家的味道、家乡的味道。尝两口,拍个照发到“窝”里,津津有味地吃起来。真香啊,无以伦比。何以解乡愁,唯有自动手!

到这时候我才明白过来,原来心中的那团火,叫做嘴馋,也叫乡愁。再仔细分析一下,好像没那么复杂,没有一把调味料不能解决的难题呀。

黄面白面鸡蛋马兰饼

昨天上午,忽然很想摊个煎饼吃,于是在“窝”里喊了一声。我对老陈说,在家里说我想吃煎饼,可能躺着不动,一会儿就吃到了。可是在无锡,怎么说都吃不到嘴里,必须去厨房亲自动手啊。这变相的夸赞,使老陈非常受用。

按照自己的想法和思路,终于摊出了两个鸡蛋黄白面马兰饼。觉得不过瘾,又炸了个花生米。用紫菜虾皮汤,拌上四勺自制的炒面粉,一碗香喷喷的洛阳油茶就做好了。一一拍照发到窝里,然后开吃。那边老陈拍出了一碗鸡蛋大葱捞面条。直到下午5点,闺女在“窝”里说,我刚起床,你俩的生活真丰富呀。

是啊,一个人的生活,更要丰富起来。一家三口,三足鼎立,各自为政,各得其所,而民以食为天,首先要学会“解馋”,虽然不能随心所欲,但是也要适度满足自己的需要,这就是爱自己。

生命多姿多彩,有赤橙黄绿青蓝紫;生命有滋有味,有柴米油盐酱醋茶。不管工作生活如何艰辛,鲜花总会如期开放;不管疫情多么漫长顽固,总能从锅碗瓢盆中找到惊喜。

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