“飞”来的清明果

又是一年清明，我已记不清自己有多少个清明节不在老家过了。多年在外，对过节的感觉也越来越淡。每一个日子都千篇一律，平淡无奇，节日的仪式感也慢慢变淡，并没有因为它是节日而变得更加隆重和重视。

清明果

而妈不一样，她一直就惦记着我，惦记着我这个漂泊在外的孩子。她在一千多公里之外，想着在每一个特殊节日里的我能否吃上属于节日里的美食，生活中的每一天，我是不是都在认真生活，而不是一日三餐随便潦草，简单应付…这几年因为她的外甥子女们（我的孩子们）也在长大，妈的牵挂和惦记自然又增了几分。他们，也成了妈的另一份牵挂，这种牵挂不同于母女之间，却更胜于我和她之间，每一次视频，每一个电话，总也少不了问他们的近况。

清明，在江西老家，有着属于这个节日里特有的美食——清明果。而在山东，因为气候和饮食习惯问题，清明节略显简单而不被大家重视，更没有属于这个节日的特有美食。

清明果从食材的准备到制作，耗时又繁琐。先是艾草的采摘，艾草在清明节之前就热烈蓬勃地生长着，田间地头，阡陌交错，到处都有野艾的身影，挎一篮子，带上一把小剪刀，一边寻艾草，一边赏美景，约半天工夫，就能满载而归。择干净清洗后，加入石灰同煮，加石灰的作用一是去除掉艾草里的苦涩味，二是让艾草保持碧绿的颜色，煮开后捞出，反复清洗，再在艾草里加入大米，送到磨坊里磨成浆，机器一开动，绿色的米浆倾泻而出，一股淡淡的艾草气息扑鼻而来。

米浆需要放入大锅烧开后让它抱成团，这个活很费力气，这时，家里男劳力就上场了，他们撸起袖子，不厌其烦地用锅铲一遍遍翻动，碾压，不消一会，额头上有了汗珠，气息也变得粗重。而此时的他们，全然忘记了手臂的酸痛，越干越有劲，因为前方等着的是一场美食盛宴。

馅料是提前炒好的，甚是丰盛，有芥菜，笋，猪大肠，烟熏豆腐干，猪肉，辣椒面，蒜苗等。开始包了，只需站家门口吆喝一声，左邻右舍巧手的媳妇婆婆们都赶来帮忙，如果紧靠一己之力那是几天几夜也包不好的。大家围坐在八仙桌旁，你一言，我一语，我夸你手巧，你说我也不赖，欢声笑语中夹杂着农村人的家长里短，那场面，热闹、和谐，充满人间烟火气息。

大家齐动手

很多年没有感受到那种农村才有的场面，他们都只留存在我的记忆深处，每年这种时候，总会自动翻开，让人回味。

大家齐心协力之下，清明果终于包好。妈精挑细选，把圆润饱满的放入冰箱冷冻层。一夜之后，找来最快的快递，把一个个饱含爱的清明果快递给远方的我。

妈笑称，这些清明果跨越千山万水，比她还见多识广，好歹，它们是乘坐飞机来到我的面前的呀。

跨越千里

妈把日子算得精确毫无误差，在清明节的前一天，乘专机飞来的清明果如妈所愿，送达到了我的手中。

这清明果，就是我以为的好味道，因为我的身体里有家乡灌输出来的食物基因，它的一半里，还有家。