野兽生活研究所公共号文章—吃草还是吃肉，动物们其实算过账 ｜辉格专栏 · 食物与人类
科学与思考搭配，读来令人折服又提升知识！
文章思考干货满满，主要提炼以下五点：
1、食草动物也吃肉
选择吃素是经过收益与风险分析，是一种风险策略；相对于吃肉，吃素活下去的概率更大！
基于它们在生理和技能上的相对优势，把时间和精力花在寻找、争夺和获取肉食上，几乎总是不划算的。
2.策略不同，进化不同
风险策略上的分化，起初可能只是因为所处环境不同，然而一旦策略分化出现并长期持续，进化机制便会将这一差异扩大并固化下来，选择压力作用之下，主吃低营养密度食物的动物，重点发展消化和防御，而食肉动物则重点发展搜索、追踪、潜行、擒杀等捕猎技能；
随着时间推移，选择了不同觅食策略的动物逐渐被自然选择朝着不同方向改造，从生理构造，行为模式，到生存技能，都发生了与其主要食物对应的特化适应；
这些改造是全方位和成套出现的，因为生理结构受着基本生化规律和长期积累的进化包袱的严格局限，其设计空间有限，要强化某方面性能，就不得不在其他方面作出牺牲，比如发达的消化系统往往对应着较小的大脑和较低的认知能力。
特化适应是个不断加速的正反馈过程。
简单说因为环境的不同选择了食草或食肉，然后通过长期的持续进化，发展出了一套对应功能；
如食草动物的消化植物毒素的强大消化系统；
而食肉动物则需要更多的捕杀和思考技能，保证自身活下去！
3. 保守和激进
对待风险的策略差异：食草动物代表了策略光谱的稳妥保守一端，而像猫科这样的顶级食肉动物则代表了冒险激进一端。
从这点看来食草动物保守容易获得当下安稳，但牺牲了长期智能进化的可能！
食肉动物激进可以进化更强的认知和发达的大脑，但也有可能环境稍恶劣的时期有灭绝的风险！
怎么可以二者只取好处呢？
4.杂食动物如人类！
一旦我们转换到守旧-探索这一维度上，便发现，原来杂食动物才是策略上的激进分子，它们随时准备捕捉任何出现在面前的新机会，而不是一心专注于自己最熟悉擅长的食物源上；所谓机会主义，就是对特定食物源较少持有内在偏好或固有习惯，对新食源总是持开放态度，某一时刻作何选择，全看哪个机会在此时此刻的有着最高预期收益。
杂食综合感官和一般认知能力的要求却很高，因为它要求动物在不断面临新情境、新食源的条件下能够良好辨别物体种类与数量，评估其可食性、营养价值和中毒风险，以及面对不同竞争者时的获胜可能性
杂食动物即机会主义策略，没有固守一成不变，时常主动跳出舒适区，尝试其它的食物，练练获取其它食物需要的技能，不断突破自己的边界，所以在漫长的自然选择和进化中存活下来，且人科一族直接升阶层，掌管地球！
5.职业偏好
许多人偏爱一份稳定职业，有着相对固定的收入，就像食草动物；
也有些人是命中注定的连续创业者，朝九晚五这种事情对他们是完全不可接受的，他们是食肉动物；
但还有另一些人，他们对职业类型没有任何内在偏好，没有好机会时，也能朝九晚五安心打一份工，可一旦机会出现，比如诱人的跳槽机会，激动人心的创业念头，捞笔外快的良机，则决不会轻易放过，他们是杂食动物——一个并不像其名称所显示的那么中庸的类型。
这篇科普文，文字很长内容很多，佩服作者的思考和逻辑，从进化的角度分析，发展进化的过程，从饮食偏好到职业选择，站在更底层分析人生选择策略和长期进化博弈的过程！
如同年轻时代的我们，选择了什么样的路，随着你的选择，路上有不同的风景、要求及代价！
固守、冒险还是灵活变化最终取决于你所处的环境，当下日益变化的环境，选择灵活应对也是大部分人的选择！
选择和进化是相互促进，相互淘汰的过程！
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