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外卖店铺,怎样的菜品图片能提高下单率?

外卖店铺,怎样的菜品图片能提高下单率?

作者: 外卖运营崔绍玄 | 来源:发表于2021-05-02 10:54 被阅读0次

    怎样的菜品图片能提高下单率?

    很多老板想不通为什么顾客进店了但就是不下单,又或者自己家的产品和竞对差不多,价格、活动也和竞对不相上下,但顾客就是选他不选你?

    问题可能出在菜品图片上。诱人的菜品图片,能激发顾客下单欲望,同样,杂乱无章的菜品图也能“杀死”顾客下单欲。

    今天就来说说,如何拍出让顾客想下单的菜品图?

    1、对于自己拍图的商家来说,食物造型是拍摄外卖菜品图最基础、最重要的一环。作为图片的主体,食物要码放整齐,餐具边缘要擦干净,不要有洒漏痕迹。如果菜品色泽单一,可以用葱、菜叶做点缀,但点缀物不可过于突出抢戏。

    2、拍摄光线要充足,充足的光线能增加食物饱和度,使得菜品色彩鲜艳。拍摄时最好选择自然光,侧面打光,通常适合拍照的天气:阴天室外>明媚阳光的室外;适合拍照的场所:窗户边>室外>室内较亮处>需要开灯的室内。

    注意:如果光线不足需要补光,需要在主光的反方向打光。

    3、构图:与宣传图不同,如果只是拍摄外卖平台上的菜品图,不需要特别考虑构图,选择居中、特写就可以;如果觉得把食物放正中间过于单调,可以将食物放在图片的左右1/3处。

    4、拍摄角度:45度斜拍、90度俯拍是大部分外卖商家常用的角度,能拍出食物的整体性;0度拍摄适合透明杯装的饮品酒水。如果90度俯拍,要保证光源,避免挡光在菜品上留下阴影。

    5、餐具尽量选择纯色的餐具(白色最佳),尤其在盛放色彩鲜艳的菜品时,纯色餐具更凸显菜品的精致。餐具颜色要和背景色相匹配,如木制的桌子可以选择木制的餐具。通常情况下不建议使用黑色餐具,但如果背景桌面是黑色,餐品颜色较浅(如米线类),也可搭配。

    6、道具能烘托气氛,营造出美好的就餐氛围,一些网红店,西餐、轻食普遍会在菜品图片的气氛上下功夫,但对于自己动手拍摄菜品图的商家来说,不用刻意追求气氛,背景干净即可。

    如果想追求独特,可以看看美食节目、参考同行,学学用小道具提升画面美感。

    (上图为高阶玩法,商家自己拍摄不用刻意追求气氛↑)

    7、选择一款修图软件,调整亮度、颜色、对比度,使画面看起来偏暖色调,或者直接使用软件自带滤镜,能让照片更有食欲。但要注意,调色不可过度让画面失真,否则会给顾客留下“照片不可信”的印象。

    (增加亮度和对比度后,食物看起来更有食欲↑)

    8、留意平台对菜品图片的尺寸要求:大于600*450px,小于5M,避免上传失败。

    9、注意!菜品图片要与实物相吻合,保证菜品图片的真实度,不要为了好看故意增加某种食材的份量或个数,也不要为了营造氛围过度美化菜品,否则会让顾客产生过高期待,收到实物后产生心理落差,导致差评。

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