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让直男都爱上厨房的蒸烤一体机来了

让直男都爱上厨房的蒸烤一体机来了

作者: 73b73cef9a98 | 来源:发表于2019-02-18 16:20 被阅读8次

红红火火的春节结束了,你的一日三餐吃得还满意吗?如果要用一个词形容春节假期,那就是“忙碌”。除了嘴巴,最忙碌的地方就属厨房了。

每一天,我们费尽心思为家人烹调一道道美食,然而很多时候,其实只需要一台厨房电器就能搞掂的各种家乡特色美食,往往需要出动三姑六婆和各种锅碗瓢盆,顾得了调料,顾不上火候,忙前忙后一团糟,想想也有点后怕吧?

不仅是春节,日常中的每一顿饭菜,都值得我们认真对待。如何拥有一个轻松烹饪的厨房氛围,也关系到我们这一整年的幸福感。不仅如此,厨房放置过多的厨房电器和用具,也让厨房空间显得十分局促。特别是蒸制和烘烤这样的常见烹饪,其实一台蒸烤一体机就能满足厨房的全部蒸烤需求。

有了蒸烤一体机,我们的厨房体验将会有什么样的新变化?下面,我们一同分享她的亲身体验。

我们先来看看外观。老板蒸烤一体机C906简洁大方,放进几乎所有装修风格的厨房都不突兀。机身表面无凸起的按键,全电子操作屏,也让机器更加时尚简约。40L大容量设计,既能满足三四口之家的日常使用,也节省厨房空间,小巧又实用。

大家来看看这个全电子操作屏,分为:烤,蒸,菜谱,多段,辅助,设置解冻,杀菌,清洁保养九大模块,每一模块分类浅显易懂,操作也一目了然,新手几分钟就能快速上手。

1,蒸功能

不滴水不冷凝,150℃高温蒸省时省力

大家都知道,在传统的蒸制过程中,蒸锅顶部容易滴水,导致蒸出来的馒头包子等表面湿哒哒,也会影响菜肴调味。老板这款蒸烤一体机则完美解决了这个问题。在蒸制过程中,老板蒸烤一体机C906采用了顶部不滴水的恒温加热设计,箱体内温度均匀蒸汽均匀,没有冷凝水产生滴落食物表面。底部纯平面设计,无死角,蒸完之后轻轻一擦就能清理干净。

底部纯平面设计无死角,出水口在左下方,便于清理

2套磨砂不锈钢蒸盘

老板蒸烤一体机还专门配套了漂亮的磨砂不锈钢蒸盘。在蒸模式下,蒸烤一体机设有:鲜嫩蒸,营养蒸,高温蒸等功能。

把配方做好的全麦莓果蒸糕放进蒸盘里,利用150 ℃高温蒸的功能制作,普通蒸锅蒸需要15分钟,而老板蒸烤一体机的高温蒸只需要10分钟,并且蒸汽上来的很快,不但减少蒸制时间还让蒸糕内部更加松软!蒸糕饱满表面光滑,丝毫没有水蒸气的痕迹。

2,烤功能

烘烤时可加蒸汽,让菜肴鲜嫩多汁,外酥里嫩

前面有说,这台烤蒸一体机真正做到了蒸烤相结合,主要体现的一大特点就是在烤功能下,我们可以随时根据自己的需求来为食物增加蒸汽

传统烤箱如果是新手掌握不好烤制温度很容易把菜肴烤制过干过老,而利用老板蒸烤一体机C906制作,在烤制过程中点击喷出蒸汽,每次出蒸汽持续1分钟,蒸汽量迅速充满整个箱体,为烤制的食物加湿,烤出外焦里嫩。

如果用老板蒸烤一体机C906,直接将变硬的法棍面包放入烤箱中, 180 ℃烘烤5分钟,在烘烤过程中点击右上角喷蒸汽键,蒸汽会以肉眼可见的速度充满烤箱,整个过程持续1分钟,使面包内部先均匀的吸收到足够的水份,再通过高温烤脆外壳,真正做到外酥里软。

蒸汽量非常大,出蒸汽的速度也非常快

用老板蒸烤一体机C906制作的腐乳葱香鸡肉串,同样也是在烘烤过程中加一次蒸汽,这样即便我用的是200 ℃的高温快速烘烤,烤出来的鸡肉也是内部鲜嫩多汁,外面有一点点焦焦的,口感一级棒!

这里有一点设计特别贴心的是,为了防止喷出蒸汽时开门会烫伤,蒸功能工作时候,门会自动上锁无法开启,真的是很人性化;烤功能工作开始后,可以打开门板便于中途处理食材。只有烤制过程中,需要喷蒸汽出,点击喷蒸汽按钮后,门板才会上锁关闭,直到喷蒸汽结束。这样的设计会更安全,蒸汽的对流速度更快很容易伤人,烤箱的热辐射速度慢,安全隐患偏小。

在烘烤模式下,一共分为:快热、风焙烤、焙烤、底加热、风扇烤、强烧烤、EXP(上下独立控温,双温双控)、煎烤、果蔬烘干、保温、解冻,十二大加热模式,说明书中有详细的加热模式的设定信息,我们可以根据需求选择适合的加热模式。

比如这道海鲜沙拉,我选择了EXP上下独立控温的加热模式,上层放不易熟的根菜类,下层烤盘放易熟的海鲜,避免了海鲜熟过头而蔬菜还没熟的情况出现。

上层200度,下层180度,同时烘烤15分钟

机器会在烘烤过程中自动测定烤箱内上下层温差,调节上层温度的时候,下层温度也会相应有变化。

5分钟后,健康又美味的海鲜时蔬沙拉就可以装盘上桌啦!

3,多段组合烹饪

蒸烤灵活结合,让料理过程更加便捷

老板蒸烤一体机C906另一大吸引我的特点就是它的分段式加热功能,比如,在制作烤薯条烤薯角的时候,全程烤熟的方法很可能会让薯条外表烤熟内部还是生的,想要改进,往往需要在进烤箱之前把切好的土豆先煮十分钟,这样操作又不够方便。

而这时候,利用多段加热的功能,很轻松的就能解决这个问题啦!把薯条薯角调好味道之后,放入老板蒸烤一体机C906内,先设定营养蒸10分钟,再设定第二阶段风扇烤20分钟。

点击开始,剩下的就交给时间吧!

烤的滋滋作响的薯条

4,解冻,杀菌

清洁保养,统统轻松搞定

老板蒸烤一体机C906采用了外置蒸汽发生器装置,长时间使用就会担心清洁除垢问题。而蒸烤一体机C906就采用了专业循环除垢技术清除水垢。

在除垢模式下,在水箱内加入少许柠檬酸钠之后按下除垢功能键,除垢水清洗后回流到水箱内,其中过滤网过滤掉水垢,循环进行除垢约1小时,清洁卫生还增加机器使用寿命,真正做到在看不见的水垢也能完全清洁到,为腔体进行维护和保养的同时又清洁了蒸汽发生器中的水垢,延长机器的使用寿命。

弹出的水箱,方便拿取

老板C906蒸烤一体机在蒸烤等各方面表现都很棒,不但节约了厨房空间,在功能上也真正做到在拥有蒸箱、烤箱两个功能的同时又把两种功能相结合,相互辅助操作让料理过程更加方便轻松,不但快乐的享受美食,也能快乐的体会制作美食的乐趣,提升品质生活。

看了分享后,你还会觉得烹饪是一件麻烦的事么?传统蒸食会遇到的顶部滴水,烘烤遇到的温度不均匀,以及蒸制不同食材对火候和时间的苛刻要求,都成了我们不敢下厨的“借口”。有了这款蒸烤一体机,这一切都不是问题。

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