常听人说:我怎么越吃越饿呢?大多数胖子在饭桌上大块朵颐狼吞虎咽,看起来永远吃不饱的样子,直到吃完某一口后,就觉得自己肚子好涨,低头看看自己的八戒肚,后悔的直叹气,为什么又吃了这么多?
美味我们都拒绝不了,不光胖子拒绝不了,瘦子也拒绝不了。但是瘦子有了饱腹感之后就停止了进食,而胖子永远体会不到饱腹感,只能感受撑涨感!
扪心自问,我们胖子也是羡慕这样的身材的。
究竟什么是饱腹感呢?
饱腹感就是:虽然没有吃很多的东西,但是感觉不到饿,还是有饱的感觉。人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节控制的。
在人的下丘脑中,有控制食欲的神经中枢,分为饱腹中枢和摄食中枢两部分。葡萄糖和游离脂肪酸是刺激这两个中枢的物质。当吃完饭后,血中的葡萄糖增多,饱腹中枢因受到刺激而兴奋,人就产生了饱腹感,不想再吃了。当血中葡萄糖减少时,机体动员脂肪分解来供应能量,这样血中的游离脂肪酸增多,刺激摄食中枢,产生饥饿感。
古人云:细嚼慢咽,长生不老。
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