麻婆豆腐

作者: 有志向的三流 | 来源:发表于2019-02-27 22:22 被阅读4次

昨天,先生就叫我今天买点嫩豆腐回来做麻婆豆腐。

我今天买回来了。我知道女儿爱吃这个菜。

我开始煮饭时,先生走过来说,“你今天试一下这个牌子的豆瓣酱吧?”

他拿了一罐酱出来。不知道他啥时候买回来的。

我回头一看,说,“这是黄豆酱吧?”

我看了一下觉得不对劲。“这是黄豆酱,不像我们平时用的豆瓣酱。这个牌子的豆瓣酱有两种。”

我想起我在某个app里,看过某个菜谱里有人强调说这个牌子的豆瓣酱其实有两种不要买错了之类。一种就是黄豆酱,一种才是豆瓣酱(辣的那种,炒一下会出红油)。

先生说,“这里写着豆瓣酱啊。他们说这个牌子的豆瓣酱做麻婆豆腐好吃。咱们试试。”

我刚张嘴想说不对,先生马上说,“哎呀都是是的,不会错的。你不试试怎么知道呢?”

我本来想继续反驳,告诉他这个牌子的所谓豆瓣酱有两种你买错了。

但是,我忍住了。

有时候,争吵是不必要的。

我打开酱,舀了一勺,按照平时一样做麻婆豆腐。

先生看了一下就走开了。

女儿回来看见麻婆豆腐有点兴奋。但是看清楚好,她带着奇怪口吻问我,“妈妈,这是麻婆豆腐吗?颜色怪怪啊”

我说,“是啊。你爸爸买了一种新的豆瓣酱。咱们试试。听说很好吃。”

女儿一听,看着黄色的麻婆豆腐,将信将疑。“是吗?……”

吃完后,她说,“我还是觉得原来的好吃。”

我说,“那下回,再做原来的吧。”

其实做饭的时候,我真的挺想马上跟先生辩驳他买的豆瓣酱不对的。但是现在,我觉得我当时没反驳是对的。他本来也是好心好意。至于好不好吃嘛,煮过才知道。

买错了不要紧,生活本来就如此。试过不合适的搭配才知道还是原来的搭配更合适。

相关文章

  • 矿大食记——小南门

    酸辣粉 肉沫豇豆+蒜泥白肉 芹菜肉丝+麻婆豆腐 芋头烧鸡+麻婆豆腐 木耳炒肉+麻婆豆腐 炝莲白+猪肝

  • 中华经典美食知多少 | 生菜科普

    中华经典美食 NO.1 麻婆豆腐 陈麻婆豆腐(人们习惯于称之为麻婆豆腐)始创于清朝同治元年(1862年),开创于成...

  • 著名麻婆豆腐的秘制香油配方,还教您麻婆豆腐制作的5大注意事项

    今天教大家一道中国四川名菜“麻婆豆腐”,麻婆豆腐创始于清代,是因为陈氏老板娘脸上有几颗麻子,故乡称麻婆豆腐,虽然豆...

  • 麻婆豆腐

    《麻婆豆腐》 柳若水作 麻婆豆腐味浓香,佳肴下饭菜家常。 豆腐廉价不稀罕,巧手和合人乐尝。

  • 豆腐

    看着挺有食欲,麻婆豆腐细嫩爽滑。

  • 下饭界的扛把子

    爱吃麻婆豆腐的人; 超级下饭菜——麻婆豆腐驾到; “下饭界”的扛把子! 想把这道菜做的下饭可口,真的不是一件容易的...

  • 似乎有道理

    今天中午做了麻婆豆腐。老伴说好长时间没有吃麻婆豆腐了,这是多么简单的事情,安排。 我把豆腐做好,递给老伴,他从厨房...

  • 麻婆豆腐

    选自弹指即破的冷豆腐,再配上麻婆豆腐豆豉,有吃相有卖相,色香味俱全,美哉!

  • 麻婆豆腐

    墨记·日歌(壹佰壹拾陆·2018.8.25) 麻婆豆腐 1 在洁白的心中 藏着最浓烈的滋味 不需要去懂得每一片味蕾...

  • 麻婆豆腐

    文/熠歆 不做饭怕委屈自己的身体,做了又撑了自己,一个人的饭菜就这样吧…… 看看怎么粗糙的做出来的麻婆豆腐 材料:...

网友评论

    本文标题:麻婆豆腐

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/vrwquqtx.html