什么是“毒”
毒是什么呢？是药三分毒！神农尝百草，一日遇七十毒。什么叫“毒”？经常说这个人眼很毒、刁钻、手毒，什么意思？凝聚——能够把他的气或者神聚到一点，这叫毒。
比如说一面镜子：它对着太阳照，反射的是太阳光；但要是面凸透镜呢？它就聚光，聚光之处的纸片、木屑就会着火，这叫“火毒”！喝一杯凉水，当这杯凉水凝聚成一块冰你再吃，这就中“毒”了。
精气凝聚在一点的时候叫“毒”，但当我们的精气是散的时候“毒”没什么用。“好钢用在刀刃上”，当人聚精会神、精诚所至的时候，它就形成了一种超强的力量。
什么叫“非毒”？就是不要聚在一起、把这个东西给散开。
非毒：毒，凝聚，把气和神聚集到一点，叫做毒。非毒就是把寒毒，热毒等驱散，扩散掉，防止癌症肿瘤等等
为什么叫“非毒”呢？经常说“毒害”，以为毒就等于害，一说这人有毒，意思就是说有害。其实，毒可不见得是害。
人在熟睡的时候，有一个魄在工作，把你身体里面聚众滋事的，不管它是热毒还是寒毒，都给散了。
散了，分成小块以后，“吞贼”来了、把它吞了；然后“除秽”来了，把它排除掉。流水线作业！
经常说“解毒解毒”，什么意思？就是把已凝聚成快成事的那个东西给散了——只有凝聚才会成毒。有人平常买牛黄解毒丸，我说“你们可能把‘清热’很肤浅地理解成解毒了。”
什么是真正的解毒？什么是疱丁解牛？
就是从内部把它的结构瓦解了，这叫“解”。如果从外部给你解开捆绑，那就叫“释”。经常说“你给我解释一下”，我说：“你是让我解一下，还是释一下？”
还有经常说的“稀释”，也是“非毒”。你吃一个菜，盐放多了，过遍水，稀释开了。所以, 大家想一想，那些癌症、肿瘤，不就是“聚”了嘛！它就是有人在那儿号召、有能量在那儿支撑，如果它聚不起来也成不了气候。
我们身上的免疫系统，其实可以拆解成若干功能。道家早就发现了它们，而且给予了适当的名称。不仅很精准，而且很漂亮。
现在，很多女性是自己发现乳腺癌的，摸了半天，这儿怎么长了东西？再看有橘皮一样的皮肤恶变，到医院检查、做病理切片，发现得癌症了。我们想想，自己的身体本来有清除毒素这一套完善功能的组织，你为什么不让它工作？！魄就是在晚上睡觉的时候开始工作的，你那会儿去兴奋、去应酬，怎么行？！周围有一些朋友，他们先参加晚会，10点钟晚会散了，再去吃夜宵，吃完夜宵再去喝红酒，折腾到凌晨四五点。就是活活要把“非毒”这个魄弄死，最后让身上开始长东西。
非毒执行着人体免疫系统内分散疏解毒素的重要功能。还有一个字也和毒有关，那就是荼，我们常遇到的两个字组合，荼毒。
荼是汉语词汇，多音字，可读作tú或者shū，出自《荀子·大略》，原意指古书上说的一种苦菜和茅草的白花。古同"涂"（生灵涂炭）
古书上说的一种苦菜:荼毒，"荼"是苦菜，唐之前无茶字，荼代指茶而书中又不可解为荼是苦荼，所解为苦菜菜代指茶"毒"指毒虫毒蛇之类，喻毒害，如"荼毒生灵"。
荼字延展解读
苣菜属和莴苣属植物[a bitter edible plant]
荼，苦菜。--《尔雅·释草》
谁谓荼苦?--《诗·邶风·谷风》。传:"荼,苦菜也。"
荼毒tú dú荼，一种苦菜;毒，螫人之虫。吃苦菜，受伤害。比喻毒害，残害。
又如:荼蓼(荼是苦菜，蓼是辛菜。皆是秽草。也用以形容处境的艰辛);荼荠(荼、荠皆菜名。荼味苦，荠味甘，因以"荼荠"喻小人与君子)
荼首之孙。--《管子》
刘绩补注:"荼首，白首也。"
茅草、芦苇之类的小白花[the white flower of congongrass,reeds,etc.]。如:荼火(形容军容壮盛。荼是白色茅花，火是红色，此指白、红相间的戎装。今以"如火如荼"形容声势盛大);荼首(发白如茅花。喻白发老人);荼白(如荼之白色);荼锦(荼茅草的白花)
杂草[weed]
其镈斯赵，以薅荼蓼。--《诗·周颂》
用同"涂"。烂泥。比喻苦难 [mud]。如:荼苦(艰苦;苦楚);荼毒生灵(荼毒生民。残害人民);荼棘(比喻遭遇极坏);荼酷(惨重的苦难)
通"涂" [mud]
况在秦陇荼炭之余，直是老臣尽效之会。--《魏书·卢水胡沮渠蒙逊传》
天子悼兆民之荼炭。--东魏《敬史君碑》
又如:荼炭(比喻极度痛苦。通"涂炭")
神荼郁垒:神荼门神，郁垒门神。其中荼指荼草，味苦，有刺激性气味，能驱虫。常挂门头。
古代茶文化中“荼”和“茶”的关系
在如今人们生活中，“茶”已经成为极为常见的字眼。但是在唐代以前，少有“茶”的字眼。有一种普遍的说法认为，在古代，“茶”与“荼”是一体的，“荼”即是“茶”。但也有人认为，古时“荼”的涵义要比“茶”广。不管哪种说法正确，可以肯定的是，唐代中期陆羽《茶经》刊印之后，“茶”字便广泛流行起来，而且其意义也同今天的茶类似。
于頔擅书法，写有“茶山诗”并镌刻于石碑，即吴昌硕在《角茶轩》落款中提到的“茶山诗刻石”。吴又说：“茶字五见皆作荼”，是说于頔诗中出现的五个“茶”字，全刻作“荼”。并说：“茶字不见许书”，“许书”，指东汉许慎编著、解释字体来源的《说文解字》，这是中国第一部字典，而“茶”这个字在《说文解字》中是没有的。
汉字在形成之初没有“茶”字，常用“荼”字指代“茶”。然而，除当作茶饮的含义之外，“荼”字还有“苦菜”、“荼毒”、“茅芦白花”等多种释义。茶的应用发展到以饮用为主的时期，“荼”字显然不能够概括茶在社会生活中出演的角色。为与含义广泛的“荼”加以区别，文人创造出了专指的“茶”字。
据清《义疏》记：“今‘茶’字古作‘荼’，至唐陆羽著《茶经》，始减一画作‘茶’。”也就是说，到了中唐时期，陆羽已在书写和使用“茶”字。不过，没有更多的证据证明“茶”字是陆羽一人所创。或者可以这么认为，书法、碑刻中使用“茶”字在“中唐以下”，而书籍刻本中使用“茶”字则在“中唐以前”。
陆羽（公元733-804年）是唐代的茶学专家，他撰写了世界上第一部茶学专著《茶经》，被后世誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。《茶经》一经问世，即风行天下，为时人学习和珍藏，并跨越千年，完整保存至今。《茶经·一之源》考证茶的起源详解其意：“或从草，或从木，或草木并。从草，当作‘茶’，其字出《开元文字音义》……”这其间有一个重要的信息，《开元文字音义》为唐玄宗（公元685-762年）御撰，学者们认为这便是“茶”字最早出处。与此同时，陆羽能在“荼”字仍为人们习惯沿用的状况下，在《茶经》一书中把“荼”字一律改为“茶”字，从而使“茶”字得以在民间广泛流传，这不能不说是陆羽独具卓识的创举，也是他对“茶史”的重大贡献。“自从陆羽生人间，人间相学事新茶”，陆羽身后，经过大约不到百年的时间，“茶”字的形、音、义被逐步确定下来，为人们所公认并采用至今。
茶叶的传统用法，起初更偏于药用。至唐，汉语出现茶药一词，源于茶疗之始祖陈藏器。其人自幼酷爱医学，遍尝百草。特重以茶制方入药，医病救人，屡展神效。合平生经验，著成《本草拾遗》一书，作是言：诸药为各病之药，茶为万病之药。
与此相应，宋代林洪著《山家清供》，更直白地说：“茶，即药也”。《山家清供》是闽菜食谱名著。全书广收博采，详略备至记载了闽食物之蔬果禽鲜，并特附“茶供”一章，专写茶效。林洪其人，是典型的中国闲逸文人。挚情山水园林，花鸟饮食。而据考林洪其祖，便是那位以“不娶不仕，梅妻鹤子”而闻名天下的和靖先生林逋。估计祖孙两人必都喜茶，并因此而身轻体健，神思湍飞。
总之，在古代，茶即是药，并受医家所重视，为药书所载录。而茶作为药用的显著疗效之一，或当属解毒。
关于这一点，李时珍在《本草纲目》中说得最明白透彻。他说：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清也。然火有五火，有虚实。若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。”
中医药书籍中的“毒”，从病证方面而言，意指“热毒”，所以常说“清热解毒”。“热”即“火”，亦即毒也，中医有“火毒”之称。日常的咽喉、皮肤诸证以及瘴、瘟等疾，就多与火毒有关。而李时珍的话。简而言之，即是：火毒为百病，最宜用茶解之。
此外，关于茶的解毒功效，见诸文献所载的还有诸如：《中药大辞典》称“解毒”；《本经逢原》称“辟瘴（瘴气即毒气）”；《本草拾遗》称“除瘴气”；皮日休《茶中杂咏序》称“除痛而去病”。等等，不一而足。
当然，中医古籍的记述，对于外行的不明就里者而言，总嫌有模糊不定、泛泛而谈的大而无当之感。对于茶的解毒功效，我们需要的是确实而具体的指南，以便养生。
因此，关于茶的解毒功效，不妨再看看现代医学经其科学研究后所列出的实用“清单”。
解毒之原理：
首先，茶对责金属的离子有沉淀或还原作用。茶多酚与蛋白质结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种致癌物有很强的抑制作用。其次，茶叶中的单宁酸能与金属或碱类物质结合，使其沉淀，有延缓人体吸收毒物的作用。解毒之具体功效：
如误食铁、铅、锌、钴、铜等金属盐类或半夏、天南星、马钱予、奎宁、毒蕈等生物碱类毒物及有机磷农药（如敌百虫、敌敌畏），在尚未被胃吸收时，可立即灌服大量浓茶，可使毒发作用得以延缓或减轻。
误食砒霜或吃药过量而中毒时，可先饮服浓茶以推迟毒发时间，使部分毒物先行排出。砒霜中毒亦可用15g茶煎水，再加白矶25g，温后灌服催吐。
抽烟引起尼古丁慢性中毒，茶中的鞣质可使尼古丁沉淀并从尿液中排出。
酒精中毒，可用茶叶3g、葱白2根，以水煎服。
从事金属方面工作的人，每天服用茶水，可避免微量金属粉尘对身体的侵害。
铅中毒，可用陈细茶15g、乌药%，研末后开水泡服，连服3剂即有明显效果。
水银中毒，可用茶叶30g，泡成浓茶与500ml的牛奶交替服用，可解。
轻度煤气中毒，可取绿茶适量煎水1杯，加醋适量热饮，可解毒醒脑。
纯荼煎剂510ml，每天服三至四次，可治中毒性消化不良症。
治曼陀萝中毒可用茶叶50g，以水煎服，同时食豆腐3块。
此外，茶还可治疗及预防放射物质的毒害，使其从大小便排出。
茶内服还能治疗急性病毒性肝炎。用茶汁外洗可治带状疱疹、溃疡面和创面。
以上内容，来自时下的许多专家对于茶叶解毒功效的研究文字，涵盖颇广，也真正应了李时珍的茶可解百毒之说。
第一:茶在人体内的两大功效一:不仅能解毒,还能体察出身体内的毒素!
当年神农氏尝百草，就是尝各种的能吃的则为植物，不能吃的……但是不能吃的里面有什么？有无毒、小毒、大毒之分，他感觉这些东西到体内有什么变化。但是一日遇七十毒，就是一天尝了七十种偏有毒性的草药以后，最后怎么办？得茶而解。
自古传下来就是您吃完这些，感染了一些毒邪以后，怎么办？喝杯茶，就把这个毒给解了。
就是茶喝完以后，能帮助你感觉体察自己，就回归到本我，有这么个状态。就是我们讲柴米油盐酱醋茶，最后从物质世界提升到精神世界。
第二:茶不是给北方人喝的,其实是指微苦的绿茶适合在南方湿热潮湿的环境中饮用!
《茶经》呢，是唐朝的一个著名人物叫陆羽写的，陆羽也在寺庙里跟和尚长大的，一辈子没有结婚，他就研究这个茶，最后写了一本书叫《茶经》。《茶经》第一句话很有意思，他说茶者南方之嘉木也，什么意思？我知道在陕西南部还有茶，河南的南部也有茶，但是过那个纬度线以后不会长茶。
就说它是生长在南方，也就是为南方那种气候环境而生长，为那些人或者动物服务的，换句话说，茶不是给北方人喝的。嘉木就是说这个茶的叶子是什么？你可以随便揪，我估计古人肯定揪了很多片叶子都尝过，他把那种吃进去以后苦涩甚至令人作呕的那种叶子全淘汰了，凡是把这种茶叶摘下来，开始觉得微苦，但是马上就有回甘，对身体呢又没有太大让你上吐下泻这种影响，它把这称为嘉，称为朋友。
所以就是南方之嘉木。而且茶的最基本底子基本上全是绿茶，所以在南方正好适应了什么条件呢，茶的味道是苦的，它的味道是香的，它有馨香味，茶香。不是说我们加茉莉花，它本身就有香味，正好对南方那种什么潮湿闷热的环境，然后吃进以后能让人微微地出汗、散湿，然后又能让人利尿，最关键它能生津。就是你喝白开水有可能越喝越渴，但是稍微放点苦味东西进去以后呢，就能把你的津液留存住。
如果北方人喝茶的话，一定要讲究时令和体质。而且呢，人很巧妙，能够把这个东西作为一个人为再加工，让它适合北方人喝，或者适合特殊的人群去喝，这才有了茶叶那么多纷繁复杂的工艺和品种。
第三:体质虚寒的人不适合喝绿茶,而且不要空腹喝绿茶,这样容易伤胃!
首先说呢它是南方的嘉木，它针对南方的人这种气候和体质去饮绿茶。所以你在南方，然后应时当令的去采这种茶去喝，正好呢平衡了它的湿气、暑气和那种山岚瘴气，就是那种毒气，它又有解毒作用。但是要强调一点：柴米油盐酱醋茶，茶放到最后，它是个奢侈品。
从古到今，没有说中国人天天就要喝茶，泡着茶喝。奢侈品。而且我们从小到大，你知道家里来客人，我们家里才拿出那茶叶去放点去，沏点茶招待客人……从来它是个奢侈品。
也就是说在你柴米油盐全满足以后，而且肚里油水很深的时候，你可以这么喝茶。如果没有那么的，你喝茶会喝醉的。见过醉茶没有？所以喝茶一定要有讲究。如果是您这本身这个油水不足，您还喝这茶，等于什么？伤害自己的身体，这是一个。第二呢，就是说喝茶……喝绿茶的人，如果你体质有湿热，你喝绿茶正好，它有清热解毒啊，渗湿啊，利尿的作用，如果你身体里面有寒湿，那您喝绿茶就不对，会喝成什么？越喝这个人，开始吧，喝绿茶人有这么个感觉…麻木了，然后呢这个麻木不是说你没事，是这种寒气啊逐渐地往里走，这种人就是越喝慢慢胃越坏，然后脸就发黑。
但是现在人不明旧理啊，不管南方人北方人，都在这么喝茶，然后喝到最后把胃喝坏了。最后还说茶能抗癌，茶能解毒，这不是，这反而把茶这个寒毒给带进去了。我的一个好朋友，他身体非常好，精力也非常充沛，经常这个……精力过剩吧，走南闯北。他有一次跟我说，他说徐大夫你说是对的，他说我四十岁的时候，不知道绿茶和红茶有什么区别，他到香港吃一次海鲜吃坏了，就上吐下泻，伤了身体，从那以后喝绿茶胃疼，喝红茶就没事。说明什么？身体敏感。原来是傻小子睡凉炕无所谓，喝什么茶，喝毒药都能化掉。
所以这个绿茶有这么个特点，你要善于利用它。利用它的什么，首先它的寒性，南方之嘉木，平衡南方那种热毒的天气，第二呢就是说它是能清热解毒，但是如果你没有热的时候，那就把你的寒凉就带进去了，所以北方人中年人如果是没有那么炎热，没有那么酷暑，没有那么多湿毒，北方又干燥，您再天天喝上绿茶，本身就有问题。
第四:乌龙茶则是半发酵茶,它既有红茶的浓鲜味,又有绿茶清芬香,能够分解脂肪,减肥健美,被称之为减肥茶,健美茶!
中国古人很聪明，发现了说绿茶对有些人身体伤害很大，那我们能不能稍微中和一下，把它的寒性降低一下，这就是我们说的这种发酵了。就是让它经过发酵，不让它杀青，让它自身带的酶，把它茶叶本身带的那些东西氧化分解一下，这就出现了一种茶，叫半发酵茶，半发酵茶呢比绿茶的寒性要减低，就是偏那种，我们如果说绿茶是寒的话，半发酵茶就是凉，我们叫凉。
半发酵茶主要品种呢，我们称之为叫乌龙茶。这个乌龙茶特点是什么？它的苦寒不及绿茶，但是它的辛香，要远远超过绿茶，而且这种辛香都有发散作用，就是你喝完一个那个单枞以后，你就觉得里面有各色各样的花香、果香。然后那种香吧叫沁人心脾，然后散到你的每个毛孔里，微微变成汗出来，所以我喝过最好喝的茶就是单枞，这叫广东乌龙。第二种乌龙呢，就是我们福建出产的叫两种乌龙，闽南乌龙和闽北乌龙。闽南乌龙就是铁观音为代表。铁观音很香，它的特点是什么？叫春水秋香。
春天，它春秋采两季，春天采的嫩芽，没有太多的香味，但是喝起来就是回甘特别好。我有一句话叫好茶能让水变甜了，不管你水质怎么样的，泡一杯好茶，哗，把水的味道都改变了。春水，秋香，就秋天采的那铁观音，香味就特别的悠长，但是它那种寒性呢就是比那个绿茶稍微好一点，但是它还偏寒。比它稍微好一点叫闽北乌龙，闽北乌龙就是著名的武夷岩茶，就武夷山出产的，那什么大红袍系列，肉桂啊，水仙啊，各咱齐兰这些东西。
第五:好的茶是当药用!
有些人得了风热感冒，就是又发烧，嗓子又疼，但是身体不怕冷，与其去喝中药，开中药也就是薄荷，连翘，蝉蜕什么的，那么难喝，泡一杯单枞，直接微微出点汗一下就好，所以好的茶是当药用。因为福建和台湾一水之隔，有人就把这种岩茶的种子，就是关于铁观音的这些树种或者岩茶树种带到了台湾，发展出一系列就是台湾的乌龙，就是台湾著名的这些高山茶，就是冻顶乌龙这些茶，也非常香，也非常好。
它那个发酵的程度呢，要比闽北和闽南的这个乌龙发酵程度还要高，它最好的一种茶叫东方美人，就是属于台湾乌龙里面，它这个发酵程度非常高，几乎接近于红茶。就那个茶没有那个……喝进以后已经没有那种寒的感觉，已经有人给你一种温暖的感觉，所以等于说我们的乌龙系列有四个品种。
第六:优质红茶经久耐泡,而且性温暖胃,适合北方人饮用!
红茶的最早呢，就是出口到英国。慢慢现在呢，就是人们逐渐回归认识到，就是我们脾胃寒凉的人喝不了这种绿茶和青茶，人们就开始认这个红茶。这两年就是红茶慢慢就热了。
中国最早的红茶就是我刚才说的桐木关的正山小种。全发酵是什么意思？就是用茶叶自身带的酶-----让它自己带的酶慢慢把它自己发酵。然后它有一个特殊的工艺，就用松木，松烟香去烘焙烤它。所以这个红茶呢，正山小种有个特别的味道，就是泡出来以后，能闻到松烟香。它本身带有自然界加工带的那个味道。它冲出来的汤吧，汤色鲜红，然后喝起来甜甜的。你说能把这个茶叶本身那么一个味道苦的味道发酵成这个，它就改变它了。
它有一种桂圆，就是龙眼肉的那种甜香。所以一喝这茶泡出来，闻到松烟的香味，一喝，有一种甜甜的桂圆的汤味，得，正山小种。一说，桐木关的，人一看你，哇，贵族。有品位，喝过，见过。正山小种里面的精品，就是你说那个采那个嫩芽做的。因为它量少。最早的正山小种是那个叶的条形比较粗，像条索状的，现在就把它做成碎茶，就剪得很细。它里面那个叶子里面嫩芽摘下来，就是相对的最好的，叫金骏眉。相对次一点的叫银骏眉。
第七:红茶的2个品牌:叫金骏眉,银骏眉,红茶或者是青茶相对不太利尿!
正山小种的制作加工工艺，几百年前有过，后来就失传了。后来有一个人，又把它恢复过来了。接着又创新出金骏眉、银骏眉。一个是条形好看，再一个那个叶儿你泡完以后，弯弯的，就像一个柳叶的小眉毛，特别好看。而且它那个茶汤吧，就是真正体现出那茶里面那个精品：耐泡，经久耐泡。一般我们泡绿茶，几泡以后香气啊、汤色都变。这个红茶特点就是耐泡。这跟茶的里面利尿的属性有关。
一般的就是红茶或者是青茶相对不太利尿，绿茶是最利尿的，它起个什么？叫利湿的效果，体内有太多湿气它把它利掉，这是它的特点。
你没有这个特点，对付不了那里面湿气。但是作为发酵以后，这个功能就稍微弱一点，走向另外一个功能。就里我们说的是正山小种，其实是祖国各地都有不同的这种全发酵茶。云南非常好的滇红，还有祁红，就是只要泡出来的汤色是鲜红的，一问工艺是全发酵的，这都是红茶。
最普通的就是现在卖的那个，袋泡的那红茶，而且中国人泡茶，不加香料的。外国很多那个什么，叫什么伯爵红茶，他都加外来的那种香料，这就像一个浓妆艳抹的那个女人一样，有的人不大欣赏，有的口味重的人欣赏。
第八:普洱茶,后发酵茶,具有暖胃,减肥,抗衰老,降血糖等功效!
普洱呢也有两种，有一个叫生饼和一个叫熟饼，这个生饼就是摘下来的青叶，生普，那你喝，它还偏寒，消食化积能力特别强。但是熟普是什么？渥堆发酵，它发酵不是用自身的那个酶，借助外界微生物。所以普洱茶发酵，不是用它的酶，是借助于外界，茶叶之外的微生物发酵，对，所以它叫后发酵茶。
从植物到动物，都可以去发酵，其实茶也是这样，善于利用，前提是什么？你得用好的微生物去腐化它。否则用坏了就是腐败，你看多少人现在……普洱茶炒火了以后，多少人去喝普洱，发酵不好，腐败了，它就很难闻，那种普洱茶喝了，不仅没有益处反而有害。
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶则是人工催熟，越陈越香，被公认为是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。普洱茶具有暖胃、减肥、抗衰老、降血糖等功效。
第九:菊花茶虽然不属于茶,但是它内服清热解毒,适合肝火旺的人,外用也可以杀菌消炎!
喝菊花茶,它的特点是什么？也是能清热解毒，尤其能解肝里面的毒。这种秋天开的东西，都精气特别足，能克伐肝，所以肝里面有毒热，特别是有的人早上起来，眼眵目糊特别多，而且特别黏稠。
有病人说，早上我这个眵目糊把眼糊住，我还拿水冲才能冲开。像这种肝经有毒热的人，您喝菊花茶最好。但是如果肝火没那么旺，也没有那么多毒，是吧？也没有什么痈肿疔疮，因为菊花是清热解毒的。
菊花分三种，白菊花、黄菊花，还有一个野菊花。如果是古代没有抗菌素，身体又长疮流脓状态，菊花是最好的药。或者喝或者涂，甚至那会儿人们……就是孕妇生完孩子在哺乳期得乳腺炎，长乳痈，就是乳房溃烂流脓，直接野菊花、蒲公英煮上喝，就跟抗菌素一样神奇有效。但是你都知道，现在都不许滥用抗菌素，你这儿滥喝菊花茶，你也不看你有没有热毒，有没有感染。现在动不动就来个菊花茶，你喝吧，我不喝，我来杯白茶。
第十:茉莉花茶,还是绿茶的底子!
还有一种茶，就是我们北京人常喝的茉莉花茶。茉莉花茶是什么茶？茉莉花茶，还是绿茶的底子，所以呢，北方人也不适合常喝。为什么北京人爱喝茉莉花茶？是因为那会儿北京水不好，是吧？水碱味儿很大。
你泡一般的茶，除了泡不出那茶的香气，反而能把那个茶给糟践了。所以后来人们就用茉莉花那个……茉莉花跟绿茶……我们那个字叫窨。就是一个让花香沁入到茶叶的那么个过程。但是它骨子里还是绿茶。这个茶呢是越闷那个花香越浓。就是说绿茶本身没有什么香气，它用的是浓妆艳抹外面那个茶气。所以北京人喝茶，就闷一壶茶。像这种茶就得闷，闷时间一长，它这个茶里面的水碱越沉淀，花香味越浓。
第十一:专门为少数民族准备的茶-黑茶!
砖头的砖。就是方方正正像一块城砖一样，叫砖茶。这种茶呢都是粗枝大叶，然后呢压制……有的发酵，也有的不发酵，然后运到这种边关去交易。
古代都有这种茶马交易嘛，游牧民族用自己的马换我们的茶。他为什么离不开这个茶？就是你刚才说的，他没有蔬菜，但是他们又吃很多牛羊肉，那些油腻怎么化？就完全靠这个茶的力量去消化这些油腻的东西。
如果一旦他们离开了这个茶，人马上要就得病。就像我们现在吃的油腻太多，脸上长包啊长疮一样，他们也受不了。所以茶在少数民族地区，是必不可少的一个东西。
第十二:口舌生疮的人,舌头溃烂的人,小便时候淋漓涩痛的人,一定要喝绿茶去清热解毒,如果还不够就喝苦丁茶!
茶本身有一个坚肾固齿的作用，因为它我们说它味道是苦的。所以古代人吃完饭以后，漱口，然后嚼几片茶叶，这样的话呢，口有余香。茶叶做成牙膏也好，或者你嚼嚼也好，对牙齿都有好处。盐它不是补充了心火吗？令一个人假亢奋吗？所以呢这个茶呢是苦的。
苦的是入肾水的，所以呢以水治火，所以我们喝点茶的时候，就能够解掉这个盐毒。所以呢如果你高血压的时候，喝一点点茶是有帮助的。
网友评论