对于贪吃的中国人，只有牛羊鸡肉、缺乏蔬菜的饮食是很单调的，乏味，甚至痛苦。于是，办公室、私人，都在一起行动，试图改善我们的饮食结构。
努力就有回报。渐渐发觉，不但卡拉奇有着丰富的食物来源，即使附近，也不象我们最初想象中贫瘠，也有可以称之为“美食”的东西。
天上龙肉，地上驴肉。在巴基斯坦不上餐桌的驴肉，在中国美食家的嘴里，那可是好东西。由于穆斯林不吃驴肉，而当地去年雨水丰沛，草木茂盛，驴不但毛色鲜亮，数量也增加了不少。价格也便宜，一头驴还不够一头羊的价格。于是，吃了几顿涮驴肉。周末，甚至有几个贪吃者，自掏腰包，买了宰着吃。
稀奇古怪的食物不少。
比如豪猪。以前在动物园以外没看到过这东西，到这里才知道这里不但有豪猪，而且个儿不小。有老巴在自家麦田里装夹子捕了豪猪，剥了四十来斤肉，卖给中国人。没能尝上一口，但可以想象，那家伙装一身的箭矢，该是多么的酷和威风！
比如巨蜥。以前在动物世界里看过巨蜥，这里居然也有这东西，而且，到处都有。个头稍小，但一人长的家伙，看着还是有些吓人。院子里，有人杀鸡改善生活，结果，倒在地上的鸡血就引来很多巨蜥，有人逮了一条，按广佬的做法，煲了一锅。我没吃，但随坐者，有叫好的，有反胃的，不一而足。只是，后来担心引起当地人的不满，停止了类似的捕猎。
穆斯林是喜欢和动物和平共处的人。他们甚至不愿意踩死地上的一只蚂蚁，捻死一只飞到衣服上的蚱蜢。
当然，最惊异而印象深刻的，是鳖。
那并不是海龟，而是生活在卡拉奇附近河里的鳖。个体大得吓人，十斤到二十斤的野生鳖，人民币十员一斤。
穆斯林不吃鳖，但知道中国人喜欢，就抓了卖给我们。说是抓，其实可以说是捡，因为据他们说，那些硕大的王八就在河岸上悠闲地晒太阳，基本不费劲就可以抓到。很好吃的东西。鲜香而肉质细嫩，稍微有点鸡肉的味道。肥厚的裙边，厚达1厘米多。
公司董事、监事上来现场慰问时，席间觥酬交错，吸引眼球的还是红烧鳖肉，十八斤一个的鳖。
他们感叹，这地方与中国那么不同，简直是世外桃源。
这里是艰苦而与世隔绝的地方。唯一可以称道的是，这里有一种我喜欢的氛围。
我借酒概括了一下这里。
淳朴，天然，和谐。
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