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塑造良好的肠内环境:注意食物摄取——读《肌肤的需要 肠道最知道》

塑造良好的肠内环境:注意食物摄取——读《肌肤的需要 肠道最知道》

作者: 阳光小小AHA | 来源:发表于2023-04-22 22:07 被阅读0次

方法三:多摄取肠内菌喜爱的食物

我们的肠道环境是由好菌,坏菌与中间菌(称为肠内菌丛)所共同组成的。好菌可以发挥对肠道有益的功效;坏菌则会让肠内的食物腐败,产生有害物质;中间菌不属于好菌,也并非坏菌,不过却会因为身体状况的不同而转变为好菌或坏菌。

现在非常流行的益生菌和益菌生就能帮助维持肠内菌丛的平衡,为身体带来各式各样的好处。先来区分一下益生菌和益菌生:

    - 益生菌指的是乳酸菌与比菲德氏菌等能对人体带来益处的细菌总称。

    - 益菌生则是寡糖与发酵食品内含有的营养素,虽然无法以活着的状态抵达肠道,但是却能为肠道内好菌的食物,抑制坏菌繁殖,发挥“整肠”作用。

由于含有益菌生的食物能够帮助我们体内的好菌增加,又很容易取得,因此建议大家多多摄取。除了像味噌,酱油,纳豆,起司,泡菜等大家都很熟悉的发酵食品中都含有益菌生之外,目前市场上也研究出了各种各样的营养辅助食品。

方法四:摄取膳食纤维

膳食纤维是一种能为人体带来诸多好处的营养素,不仅制造出能成为肠黏膜营养来源的短链脂肪酸,还可以帮助身体吸收矿物质,并且辅助肠道进行蠕动。膳食纤维已经成为重大营养素。

膳食纤维是存在于肠道中具有多样性的菌丛的营养来源。若能积极摄取被划分为这类食材的蔬菜,水果和豆类,就能预防便秘,肥胖,过敏性疾病与自体免疫疾病等各种疾病。像牛蒡,南瓜,胡萝卜与西芹等蔬菜,以及糙米,大麦等谷类,还有纳豆,菌菇类,海藻类与水果等,都建议大家积极摄取。

下一个方法:促进消化,未完待续......


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