（一）母 亲——面
忆童年不得不说我的母亲。母亲是这个世上对我最好最好的人。
从小到大母亲一直很宠我，尽管家里很穷，但母亲却总是尽最大可能给我吃好的、穿好的，按村里人的话说，我就是母亲手心里的女宝。
小时候，我们最高兴的日子就是过年那几天，只有那几天能好好吃上两顿好吃的。除了过年，我们最盼望的就是父母去赶集。因为父母一般去赶集回来都会带回一些好吃的（至少在那时算是），诸如饼子、水果糖、瓜籽、麻花、油条…等等。
那时我好象不怎么听话，只要母亲去赶集，我就会跟着去，母亲就会用背篓背着我，到七八岁时，母亲都会背我，一来她嫌我走得慢误事，二来是母亲心疼我生怕走路把我累着了。等到了集市，母亲买卖完毕，一般情况下都会带我去吃碗面条。现在我都还能记起那个面的味道，过了这些年，再也没吃过那种面的味道了。
那时的面馆好象还是国营的，要吃面的话要先拿钱到柜台换菜票，然后再用菜票去买面。虽说是国营性质，但面条却做得极好吃。面煮好端上来了，却只有一碗，母亲一般都是不吃的。她会笑盈盈的看着我吃，这时我会叫母亲尝两口，但母亲却一个劲说她不饿，叫我赶快吃，说小孩子正长身体不能饿着了。一听母亲说不饿，我马上就大口大口吃起来，好象生怕有人来跟我抢似的。长大后我才明白，母亲哪里是不饿呀，只是那时家里太穷，能给我买上一碗面吃母亲那是已经尽了最大的努力了。要是换了别的人家才不会花那钱给孩子买面吃呢。再说了那时又有几个人舍得下馆子买吃的呢？！只有母亲是个例外！
面应该是那种臊子面（北方称打卤面），里边有一些小肉丁（其实我们土话叫油渣子），还有一些海带条，那时吃起来用一个香字是很难形容的。当然跟现在这些美食比起来那简直是小巫见大巫。但那时就是觉得那面条就是人间美味，或许那时好吃美味的东西太少了吧，以至于现在都始终觉得那面是我吃过的最好吃的面！
或许是小时候跟母亲赶集总去吃面，又或许是遗传母亲爱吃面的习性；现在的主食中，我极爱吃面，哪怕是一天三顿都吃面我也不厌其烦，反而乐在其中。
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