二十年间
它见证了无数的人来人往
见证了茶世界日新月异的改变
二十年后
它带着最初的初衷重新袭来
有关以往的念想，即将一一重现
一页台湾，满满都是关于过去的情怀
有着最古老但也是最文艺的老街
每走一步都将感受到古早味与现代感碰撞
台中
全台湾最有历史沉淀的地方
她没有台北繁华，没有垦丁浪漫
但这里却有
吃茶三千、喫茶小铺诞生的故事
1998年
「喫茶小舖」在台中这片土地誕生了
迄今为止已有店铺两百多家
2018年
「吃茶三千」作为「喫茶小舖」也即将在这里落成
吃茶三千带着梦想出发
带着眷恋归来
匠心做茶二十年
从未停下寻茶的脚步
时间的推移，更坚信肩上的使命
对茶叶的斤斤计较，对服务的精益求精
每一杯茶，更像是一份工艺品
从茶汤到外观，我们只做最好
把三十年红砖老屋变成台中第一家吃茶三千
古老与现代的融合
吃茶三千在静谧空间里献萃于你
烘焙茶区
精选高山乌龙茶种，每日新鲜烘焙
现烘工法，锱铢必较
艺廊空间
一方红砖小墙，向您传递中国茶精神
带你跳脱乏味的思考，走向年轻化
枫香树
吃茶三千的店树，品种为「枫香树」
高大的英姿从一楼贯穿到三楼
寓意吃茶的精神、理念、服务、温度贯穿在一起
室外品尝区
在这静静的小街区中，倚着红砖
享受喝茶给我们带来的平静
空中花园为吃茶三千首创，恒温恒湿
传递来自山林的自然呼吸
……
将设计师笔下纸张变成现实
吃茶三千意在为您带来超凡脱俗的静谧空间
在这儿思考、企盼、寻求灵感
也在这儿为心灵安一个家
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