今年暑假，奶奶教我学做菜，我学会了煎鸡蛋。
在奶奶的指导下，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，又从碗柜里拿出一只大碗。我把蛋在碗边上轻轻一敲，“咔”一声，蛋壳破了。我把蛋清和蛋黄倒入碗里，蛋黄像玛瑙一样晶亮。我用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，“啪啪啪”的搅拌声就像音乐一样动听，蛋黄像个调皮的孩子在不停地翻跟头。
接着，我打开燃气灶，火焰欢快地舔着锅底。我在锅里倒了一点油。一会儿，油就冒烟了，我赶紧把蛋倒入锅里，油一下子“噼噼啪啪”地向四周飞溅起来。我立刻躲到一边，生怕油溅到脸上，让我的脸变成“芝麻饼”。过了一会儿，我小心地走到锅边，看见鸡蛋像吹泡泡似的涨起来，仿佛一朵黄黄的太阳花。我在太阳花上撒了一点盐，就把它盛到了碗里。蛋香一个劲儿地往我鼻子里钻，馋得我口水都要流下来了。
我用筷子夹了一小块鸡蛋，递到奶奶嘴里，说：“奶奶，您快尝尝，味道怎么样？”奶奶尝了尝，笑着说：“我的宝贝孙子煎的鸡蛋真是色香味俱全，这是我吃过的最好吃的煎鸡蛋。”
奶奶的夸奖让我不好意思地低下了头，但我的心里真是比吃了蜜还甜。以后，我还要跟奶奶学做更多的菜，做给家人吃。
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