难求

一把白菜头难求

别人情人节寻花，元宵节寻汤圆，而我只想着寻叶绿菜装点饭桌。

白菜头，是很稀奇的菜吗？

如果是以前，我会毫不犹豫地说：“这菜啊，本就是废物利用。买两元一斤都顶天了。现在花四、五、六元钱一斤买它，都是顶顶便宜了。”

立春， 天气回暖，萝卜、大白菜再不从土地里拔出来或来不及拔就会起苔开花。萝卜内部空絮生布不能吃，大白菜叶片长老也不能吃。萝卜起苔开花，只等收萝卜籽。大白菜起苔就掐白菜头吃。这白菜头跟韭菜似的，掐了再长，却比韭菜长得快，两三天就掐上一回。因此，价格便宜是有理由的。

但不知今年不吹了那股风，想买一把白菜头煮汤喝都是难事。更别提这难事背后，是用金钱堆积起来的血汗。

今天是元宵节，没错。可我几乎不过这个节日。若是没人提醒我，我稀里糊涂过了元宵节，还不自知呢！

小时候，父母忙于生计，大年三十都在干活，就初一玩上半天，之后又开始了忙碌。等忙碌了一阵得空着手于农耕之时，元宵节早过了。因此，在我的概念里，就没元宵节这个日子。

现在家里条件了，大年三十煮年夜饭，初一初二上街、上寺庙玩儿，买平常舍不得吃的美食、零食品之尝之。别人见着了，也不会说你好吃。初三、初四……一直到大年十五，会做一点点农活，或是上坡收拢一下地里的庄稼。待到大年十五一过，便收心正式忙于农活和生计。

至于元宵节那天，家里有什么吃什么。左右不过买些自己爱吃的零食嚼嚼嘴，炒上两个带荤的菜，便把日子滚过去了。

最近两天的天气特别好，阳光也明媚得很，正是挽裤脚下田做秧田板的最佳时间。不过，我家不在种田，倒也不用看这老天爷的脸色。可听老妈说院子里的其他人户也没买谷种，我一下子明了。今年，我的腰包只怕又要缩水了。

去年一两元一斤的白菜头，今年四五六元一斤还难求。那么农民舍弃田地不再庄稼，粮食又该涨价了。