“搏一搏，空气变成馍。”这怎么听都像痴人说梦。
但就在数月前，中国科学家在国际上首次实现了从二氧化碳到淀粉的人工合成。
二氧化碳转化为淀粉？四舍五入这不是喝西北风真能当饭吃了？
相信大家都会疑惑，这事到底真的假的？
首先，这事绝对靠谱，这是中国科学院天津工业生物技术研究所在淀粉人工合成方面取得的重大突破性进展，该成果在线发表在国际学术期刊《科学》上。
我们先看看其中的原材料二氧化碳。
二氧化碳过度排放的危害不言而喻。
现在全世界都在节能减排，碳排放严格到什么程度？每个国家排放二氧化碳要有排放指标，不够用的国家只能花钱买指标。
所以二氧化碳几乎是让每个国家都头疼的废气。
淀粉是啥，相信大家都不陌生，那可是好东西。我们平时吃的米饭、玉米、白面最重要也是最基本的物质就是淀粉。
你可以把它理解成人类的口粮。
而且淀粉还是重要的工业原料，是造纸、制作塑料等许多日用品的原始材料。
但是现在我们的淀粉，都是来自玉米、小麦、薯类等植物，要全部依赖于植物的光合作用。
而光合作用相当复杂且低效。自然界中植物的光合作用，理论的能量转化率仅为2% 左右。
更重要的是，耕地在不断减少，我们种粮食的地方越来越少了。
拿我们国家来说，耕地面积仅有150万平方千米，占国土面积的16%，沙漠、海洋、湖泊占了不少地方，根本就种不了地。
放眼全球，在亚非拉美国家，粮食问题一直都很严峻。
中科院研究团队的二氧化碳变淀粉的反应链，仅用11步主要反应，相比于天然光合作用生产淀粉的60多道工序，提速相当多。
在充足能量供给的条件下，理论上1吨二氧化碳的生物反应器年产淀粉量相当于5亩土地玉米种植的淀粉平均年产量。
目前来看，虽然人工合成淀粉还仅限于实验室阶段，未来还有很长的路要走，但这绝对是从零到一的巨大突破。
如今的科技，正在逐步刷新着我们的认知，也许，在不久的将来，有些梦想会终将得以实现。
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