表妹前年在老家开了一间甜品店,店铺不大,但是因为味道纯正,价格公道,经常爆满客人,尤其夏天,排队买甜品是常事。对于食材,表妹说能用新鲜的水果绝对不用各种粉末代替。她说其实这是公开的秘密,很多甜品店比如卖果汁,都是用一些粉兑水调出来的,不仅没营养,可能对身体还有害处。
我问她有没有比较好卖的甜品,她竟然说最畅销的是芒果奶昔,用熟透的大芒果,加入椰奶打成奶糊,然后搭配一些坚果或者水果,芒果的香味特别浓郁,非常受客人的喜爱。
说得我都要控制不住自己的口水了,前段时间自己也来做这款芒果奶昔,吃过之后才明白为什么它这么畅销,真是有道理的, 芒果的香味跟椰奶的香味融合,迸发出行更加浓郁的香味,口感顺滑细腻,甜度适中,要是做好后放入冰冻层冷冻起来,分分钟做成舔嘴的芒果冰淇淋哦。
这款奶昔做法很简单哦,3分钟都能上桌,就是把芒果肉和椰奶用搅拌机一搅拌,撒上一些爱吃的水果作为装饰物,就可以开吃了。作为早餐,下午茶,或者是宝宝的辅食,都是妥妥的一个词,太好吃了,能把碗舔干净!
芒果奶昔
食材:
芒果1个,椰奶1盒,火龙果少许,糖珠少许,熟麦片少数
步骤:
1. 芒果去皮,在果肉上横竖斜切几刀。
2. 芒果两头往下弯曲,就很容易把果肉切下来了。
3. 把芒果肉和椰奶一起放入搅拌机内,按搅拌功能,10秒左右。
4. 火龙果用模具压出花形,撒上糖珠和熟麦片,顺滑香甜的芒果奶昔就做好了。
小贴士:
1. 椰奶也可以换成盒装牛奶或者奶粉冲泡的牛奶。
2. 芒果的甜度已经足够,如果偏爱甜的口味,大家可以加入适量的白砂糖。
3. 至于装饰的火龙果,糖珠和麦片,大家可以换成其他你爱的水果,或者坚果,没有也可以不放,但是一点都不影响奶昔的香甜。
这款奶昔营养美味,还漂亮,吃上一口,瞬间觉得幸福感满满! 有空你也来试试吧,做出来的味道肯定惊艳到你的!
果果郭简介:本人喜欢烹饪,烘培,最爱有营养又美味,高颜值还简单的食物,如果你也一样,欢迎来信息交流,要是能帮助到你,欢迎点赞,转发和关注!
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