café

作者: 守岛人 | 来源:发表于2021-11-08 15:40 被阅读0次

马克杯落在碟子上端过来,我撕开白砂糖包用搅拌匙融进摩卡咖啡中,再啜一口品品味道不对,又加一包糖。嗯,这才甜。

现今我只喝黑咖啡,一粒糖不加,可还是不够苦。以为是豆子原因,换深度烘焙也没怎么变味。

我并不是个多爱吃苦的人,遇到苦瓜这类菜实在难以下咽。可对于咖啡的转变到底从何而起呢?

经济角度上,美式咖啡永远是最便宜的。当然浓缩的价格会更低,但一口就没总觉得不过瘾,虽然它比前者差的只有水。

其次掺杂牛奶、糖浆、巧克力酱等等的口味,总会将咖啡味道掩盖一空,喝在嘴里像饮料,失去了咖啡的意义。

对于提神这点,我倒觉得黑咖啡效果有时不如摩卡。

我还见过一种爱尔兰咖啡,即咖啡加伏特加,这绝对是提神醒脑最高境界。许多人早上单点它站在吧台前一饮而尽,随后掏出几枚硬币放在桌子上转身离开。整个用餐过程不足五分钟,潇洒极了。

但对于那些层出不穷的新口味,我着实不太感冒。它们不该出现在咖啡店吧,各种奶油糖浆里加一点咖啡点缀,怎么能叫咖啡呢?

商家间比的不该是豆子的口味吗,唉,难道怪我太过古板无趣?

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