月饼

作者: 铅笔芒种 | 来源:发表于2021-09-20 22:36 被阅读0次

    今天正常上班。午间工会分了月饼,虽然只有两包,却是过节的心意。大家欢欢喜喜地跑来取了月饼,说说笑笑散去。

    早晨要赶班车,娃爸煮了挂面卧了荷包蛋,说中午是牛肉面。拎了月饼开心回家吃面。到家,快递也送来一盒月饼,是远方景德镇做瓷的小姑娘送的。给她们写过一些文案,难得人家的心意。准备把这盒“柑甜和美”的月饼“十一”拿给婆婆吃。以前都是从婆家拿月饼回来的,今年给婆婆尝尝广式月饼。婆婆其实不大能吃这些甜食,不过这小月饼小巧精致,老人看着能挺高兴的。而且,甘甜和美,团团圆圆。讨个好兆头。

    娃娃拍照片给我们看他买的月饼,前天他买了一块自己学校的。今天又买了三块,说明天吃。自己在外面过第一个中秋,吃了月饼才像中秋么。

    我们小时候都不爱吃月饼,那时候月饼的块头也大,只有青红丝馅的。我们小孩不喜欢青红丝的味道,所以吃月饼只啃皮。现在月饼五花八门,皮和馅都有许多花样,孩子们总能找到喜欢的几款。

    现在月饼的图案也漂亮,包装也好看,不过还是觉得小时候月饼的包装更能吸引我们小孩子的注意力。那时候一年到头没有零食,月饼虽然不大受吃,但是月饼皮是好吃的呀。中秋之前,供销社开始卖月饼,两张黄草纸一铺,四块一斤一摞,售货员的手灵巧极了,草纸往上一裹,纸绳打个十字,一包月饼就可以提走了。小孩子看着那样子的一个纸包,就馋得慌。

    现在街上也年年都有老式月饼,每年都会买一两包。别的月饼也会买些,但属于流水的兵。只有老式月饼是年年必有的铁打营盘。其实,老式月饼也没有多么好吃,不知为啥,好像只有吃上了老式月饼,才觉得是吃了月饼。娃娃是不怎么吃老式月饼的。大概,老式月饼的目标客户也都是中老年人吧。

    妈妈说她小的时候,家里都自己做月饼,也有月饼模子。家做的月饼干净又好吃。这几年,烘焙流行进寻常人家的厨房。哪家没烤过几回面包蛋糕,都不算合格家长。我不擅长厨艺,只能羡慕地看着朋友圈里别人发的家做月饼照片,热情点赞。

    月饼是高糖高脂肪也多盐的食品,不宜多吃。每逢佳节,家家户户也不少买。是呀,月饼不丰富,怎么显出中秋的气氛呢?

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