追忆儿时的年味

作者: hesiting | 来源:发表于2017-01-28 10:36 被阅读141次

随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,平日里想吃什么就吃,想穿什么就买,渐渐的欲望越来越少,也没有了对过新年的强烈期盼,年味也就越来越淡漠了。

记得小时候对于过年是多么期待的一件事,每家每户早早就开始筹备,首先期待过年可以做一身新衣服,妈妈会带着我去选布料,那时候商场里很难买到花布,还得要布票,妈妈要在平日里积攒一些布票,过年的时候才能保证全家人都能穿上新衣服。买好布料妈妈还要每天下班后,开始为我们做新衣服新鞋子,每天夜里都是伴随着缝纫机的声音入眠,当我们高高兴兴穿上新衣服时,妈妈脸上洋溢着满满的笑,看不出一丝疲惫。

采购年货也是年前一件很重要的事情,冬日里的北方冰天雪地,爸爸骑着自行车载着我们兄妹去采购,我坐在前面大梁上,哥哥坐在后面,回来时因为自行车上载满东西,哥哥就不能坐车了,爸爸就推着自行车走,哥哥还要跟在后面扶着货物,生怕弄丢了。我坐在前面扶着车把,车把两面也挂满了货物,印象最深的是做饺子馅的芹菜是必备的,买时是新鲜的像一束鲜花,路上就会冻的硬硬的,不过颜色还是绿油油,我坐在前面很小心,生怕碰到芹菜它会折断。

过小年以后就开始筹备过大年了,这中间的星期天爸爸妈妈要忙上一整天,我和两个哥哥看着他们杀鸡鸭兔子等等,跟着忙前忙后,妈妈烧好一大锅开水先褪毛,然后就像上解刨课一样,爸爸一边收拾一边给我们讲,先割掉苦胆,倒掉肠胃里的粪便,心肝肺的都可以吃的留下洗干净。然后妈妈就开始煮肉了做半成品,我们最盼着闻到那锅里散发出的香味,即使现在不能敞开胃口吃,妈妈只能给我们吃一点尝尝,可闻着那香味也是一种向往已久的享受。

年三十那天是过年的高峰期,早晨起来穿上新衣服新鞋子,家家户户开始在门上贴对联,那时候对联都是自己写的,爸爸这天会更加忙一些,左邻右舍都会来找爸爸给写对联,爸爸清晨就开始研墨,先把自家的对联写好,放在一边凉着,等墨汁干了就可以帖在门上了,接下来左邻右舍就会接连不断的来,直到下午2点以后才能停下来,偶尔也有来晚的邻居,爸爸正吃着晚饭呢也会立刻起身去给写对联,因为那是邻居的一份信任,爸爸会觉得无上光荣,我们也为有这样的爸爸感到骄傲。

爸爸也是从乡村走进城里的,当时爷爷奶奶都在乡下,只有一个小叔叔从小被爸爸带到城里,在我家跟我们一起生活,直到安家立业,每逢过年的时候叔叔婶婶还有三个孩子一家会过来和我们一起过年,叔叔厨艺很好,每次都是他主厨,妈妈婶婶打下手,烧出一大桌子美食,这时候我们期盼一年的胃口就会大开,大家围坐在一起推杯换盏,谈天说地伴随着欢声笑语吃完这顿年夜饭。

接下来妈妈婶婶又要准备年夜饺子了,爸爸和叔叔会把提前做好的灯笼拿出来,大灯笼挂在门口,小灯笼里面放着小蜡烛,夜间我们可以拎在手里出去玩。然后一家人还要围坐在一起包饺子,那时候没有电视,打扑克牌下象棋就是主要游戏了,到了午夜十一点多妈妈婶婶就开始煮饺子了,饺子端上桌时我们在外面开始放鞭炮,然后大家一起吃饺子,因为有几个饺子馅里包着一枚硬币还有包着糖果,谁吃到就会幸运,我们都盼着自己吃到,本来晚饭吃的很饱现在不饿,就为了那几个幸运饺子强迫自己吃,一旦那几个幸运饺子被吃出来了,就都没了胃口,这顿年夜饺子宴就算结束了,大家这才能带着余幸去睡觉。接下来大年初一我们会家家户户去拜年,先是左邻右舍,然后就是亲戚朋友。

很怀念那时候十足的年味,如今自己已两鬓斑白,离开家乡十几年了,父母也已不在人世,身处他乡感觉越来越怀旧了。

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