黑茶：享誉国内外的益寿茶

黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名，在我国已有上千年的历史。最开始的时候，黑茶是边区少数民族的重要饮品，例如以黑毛茶压制而成的各种紧压茶就是藏族、蒙古族和维吾尔族等少数民族日常生活的饮品。

黑茶家族中，最出名的就是普洱茶、茯砖茶。这类茶用较粗老的原料，经过发酵、发花等工艺制作而成。黑茶也因为特殊的加工工艺而拥有特殊的药理功效，尤其是陈年的黑茶，越陈品质越好，功效也更加独特。