在厂家属区旁边的小巷子里，有一个拉面馆。
拉面师傅拉得一手好面。一盆醒好的面，师傅随意抓出一块，在手里来来回回几下子，问一声你要韭叶的稍宽的还是拉条子。说话间，面已到锅里，顺手抓一把青菜扔进去。红旺旺的碳火大铁炉一两分钟就捞面出锅。有油泼，有油泼加干拌臊子，有炒拉条。最爱吃的是油泼面，红辣子用滚烫的热油一泼，滋啦那一声对爱吃面的人来说就是不可抗拒的诱惑。
很佩服他的手艺，更佩服他一辈子守着一个地方，每天做着同样的事，还乐呵呵的。在他家吃饭的都是几十年的老顾客，他和顾客之间就像老朋友，家长里短，谁家孩子上大学了，谁家孩子结婚了，谁又工作调动了，他都如数家珍。
在年轻时不能理解老一辈的艺人，一辈子做一件事，不烦吗？不枯燥吗？经历多了，更多是佩服。就像农民种了一辈子地，对土地有一份无法割舍的感情。有喜欢，也有生活被迫。有个好心态，知道自己几斤几两，一辈子做一件事，挺好。
一辈子一件事
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