每次去东北,朋友总会推荐当地的酸菜包子、饺子,起初以为只是馅里放了酸菜,去年去赤峰,一朋友给我细细讲一遍,原来他们放的猪肉是熟的“油疙瘩”,今天试着做了,味道很正宗!
前几天生的绿豆芽也能吃了,豆说没有榨菜的凉拌豆芽等于这盘菜没有了灵魂,特殊时期,食材有限,凑合着吃吧!
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本文标题:随笔
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