有权威数据显示,全球每年有超三分之一的新鲜食物因生产过剩、卖相不佳或保存不当而被浪费,其数量可达到家庭垃圾总量的百分之三十。
这个触目惊心的数据,引起了台湾的一个年轻人晁伟的注意。他想到这些垃圾不仅污染环境,还需要一笔不菲的垃圾处理费,能不能将这些食物废料利用起来,变成有用的东西呢?
晁伟把这想法告诉两个好朋友,好友也很有兴趣,大家便开始商量具体细节。晁伟说:“把厨余垃圾通过天然发酵变成可用的肥料应该是最环保的方法了吧。”大家都表示同意。不过朋友提醒晁伟说:“这有个问题,大家住在城市里,谁有那么大空间去堆放发酵垃圾呢?而且发酵时间比较长,发酵气味也是个污染。”
晁伟经过一番思索后,决定运用他专业的优势,发明一台能快速把垃圾变成肥料的机器。于是这三个理工科出身的年轻人,组成了由晁伟为核心的团队。
一开始工作进展还比较顺利,机器的容量、形状、密闭通风等问题在团队的努力下都一一得到解决。但是垃圾的分解,他们最初设想是用微生物分解发酵,降解成为肥料,却发现很多的大块废料不能完全分解。微生物菌种更换了几次,实验都没能成功。问题出在哪里呢?晁伟苦苦思索着,最后在一次去朋友家做客得到了灵感。朋友的父亲是个钓鱼爱好者,晁伟那天刚好看到朋友的父亲把一些果皮放到他长期养殖蚯蚓的一个盒子里。“我怎么把蚯蚓这么好的‘分解者’给忽略了!”晁伟从朋友家出来,便直奔实验室。
微生物在生态系统中起着养分物质再循环的作用,而土壤中的小型无脊椎动物如线虫、蚯蚓等最擅长将植物残体粉碎,加速有机物在微生物作用下分解和转化的作用。“将这两个条件都用上我们肯定会成功!”晁伟激动的想。
最后,他们终于成功设计了一款叫做Biovessel的食物废料处理器。这款机器无论功能还是外形,灵感均取自自然。表面设计有3个开口,分别为:食物废料投放口、观测口和肥料拿取孔。
使用时,首先放入含蚯蚓与微生物的土壤,在其表面喷上些水,将探测仪放入探测口,并确认湿度、光照、酸碱度等参数是否适宜。然后利用测量盒确定需要分解的食物的量,倒入投放口,在肥料拿取口喷洒些水,利用探测仪进行检测,最后盖上盖子,静候食物分解成肥料。
因为,由这款机器处理得来的,是真正绿色环保无污染的天然肥,所以它一上市,就受到了各界人士热烈的追捧。家庭主妇用它加工肥料,给自己的盆栽花卉和蔬菜施肥,菜农果农用自己以前丢弃的菜叶瓜果加工天然肥,种出完全无污染的绿色有机瓜果蔬菜。这些瓜果蔬菜一上市,便秒杀市面上大部分化肥农药残留普遍超标的蔬菜水果,常常卖断货。
一时间,曾经被人们轻易丢弃的食物“废料”,摇身一变,成为风靡一时的绿色无公害肥料。Biovessel用最环保的方式让食物废料重新焕发出新鲜的生命力。
晁伟带领Bionicraft团队另辟蹊径,让垃圾变废为宝的故事值得让人深思。也许真的没有绝对无用的垃圾,可能只是它们的价值没有能被更有效的认识和利用,变成了放错位置的精品而已。
作者简介:陌菲,自称“酷爱码字的中年少女”,2016年9月开始提笔写作,目前已有数十篇文章发表在《生命时报》、《意林》、《故事会》、《读者》、《格言.校园版》、《特别关注》、《知识窗》、《家庭百事通》等知名期刊和报纸上。
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