鹌鹑蛋粥

作者: 飞扬的的雪 | 来源:发表于2020-03-10 18:14 被阅读0次

食材鹌鹑蛋4个,桂圆20克,薏米30克,大枣10个,红糖25克。

做法:先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用。锅内加水适量,然后加入桂圆,薏米,大枣煮粥,粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖煮片刻,即可食用。

营养功效:鹌鹑蛋富含蛋白质,脑磷脂,卵磷脂,赖氨酸,胱氨酸,维生素A,维生素B2,维生素B1,维生素D,铁,磷,钙等营养物质,对贫血,营养不良,神经衰弱,月经不调,支气管炎,血管等硬化等病人具有调作用;对贫血,月经不调的女性,其调补,养颜,美肤功用尤为显著。

温馨提示:鹌鹑蛋不能与猪肝及菌类食物一同食用。

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