在老家,每逢过年佳节,都免不了各种各样的粿,红桃粿,甜粿,黑粿……各种颜色,不同味道,但吃过的人都忍不住想说一个字:“赞”。
除了粿,还有卤味。八角,桂皮,花椒,香叶,胡椒粒……这些普普通通的调味品混在一起,放在水中,再杀几只自己家养的鸡和鸭沉入水中,用火一熬,便飘香十里。每逢过节,整个小村落香气扑鼻,让人垂涎三尺。
还有啊,少不了的还有那香炉上飘着的那一缕缕的烟,无时不刻散发着檀香,让人心生宁静和虔诚。烧香拜佛,也是过节的一个传统,也是一个年味。
年啊,还有一种甜味。过年嘛,少不了糖果。每次去做客,主人边说着新年好话边招呼你吃糖果,巧克力的,话梅的,什锦糖的随便吃,吃了新的一年会更好。听着好话,吃着糖,心里一下子就变甜了。这是过年的一种甜味。
……
年味年味,过年不止是一种味道,年味也是一种心情。
一箩箩刚出炉的黑粿 用火龙果汁做成的红粿 黑粿的近照
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