十 七 吃 面 拴 中 人
顾 冰
今天,正月十七,十分部宣传队战友群里,有一条短信:十七别忘了吃面。不解。请教郑姐,她告诉我, 在十七这天吃面,就能拴住中人。这是山东的习俗。何为中人,即除小孩及老人之外的人。我没有细究其科学性,既然山东有这风俗,自然有其延续存在的合理性。因此,我立刻动手,擀起了面条。管它迷信不迷信呢,咱得把咱家那口子的健康拴住,把一家人的平安拴住。这功夫,是我在山东练就的,面里加鸡蛋、盐和碱,这样擀出的面,既劲道,又滑爽。驾轻就熟,不消半个时辰,就擀好了。中午吃了,还剩下不少。石姐说,晚上送给隔壁小黄家尝尝。
邻居小黄俩口子拌了几句嘴,他老婆娟娟回娘家几天了。下午下班后,娟娟回家拿点东西,因余气未消,俩人照面也不搭理。正巧,我去他家送中午剩下的面条。小黄招呼我坐,我向他使了个眼色,他立刻心领神会,随即下厨,煮了面条,端到桌上。面条拌上炸酱,嗨!别提有多香。可娟娟瞄也不瞄一眼,开门欲走。我说,面条是我擀的,炸酱是我做的,山东风味,你不尝尝?大概碍于情面,娟娟吃了一口,连说好吃,吃完,把原打算带走的衣物,又悄悄放回了橱里。她说,太阳从西边出来了,结婚这么多年,可是第一次看到他做饭,他还说,以后,他想向顾伯怕学擀面条,先信他一回。
你别不信,阴历十七,吃面条,真能拴住人。因为,一碗面条后面,是一颗炙热的心,理解的心,体贴的心。这不是我瞎编的。
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