枣享有“南有荔枝,北有冬枣”美名,这其中以大荔县尤为出名。由于大荔县独特的独立位置,丰富的积温关照,肥沃土壤使其非常有利于鲜食枣的种植。
在朋友圈里看见小芦晒的“冬枣”照片,心里一阵犯馋,去年就领味过冬枣的美味,个大、核小、味美、人口清脆,咬下去会有嘎嘣的响声,如玉石相击之声。
收到快递短信,我便迫不及待的去地下室将冬枣取来,开箱,看着他们一个个青红欲滴,心里一股丰收的喜悦。
品尝事小,帮他宣传才是正事,拿到财务部给大家品尝,得到一片称赞。最后留在办公室当福利。
小时候家门口也有一颗枣树,南方的枣和北方不一样,我们是春季开花,夏季结果,枣树在我印象里作用可大了。小时候经常留鼻血,奶奶总是在春季枣树开花的时候,将新发芽的叶子摘下来煎鸡蛋,吃了多年,鼻血也不流了。
枣刚长出来一丁点,每天放学,扔下书包第一件事就是去看看枣今天又长多大了,每隔几天,总要偷偷的摘下几颗尝尝是不是可以吃了。妈总在这时候笑我“枣还没长出来,就要被我吃完了”
枣开始出现小红点的时候,就可以开始吃了,时间很短,过几天,所有的枣都开始熟了,枣就开始往下掉,还要提防鸟群。这时候,我们总是把地上铺一层布,拿根长竹竿扑打枣树枝。让枣落下来,最后把布收在一起,枣便取好了,过水清洗,乘凉在时候最好的点心了。白天,兜里总是要塞满枣才肯出门。走一会,吃一个,小孩子的快乐就是这么简单。
后来,盖了新房子,门前的枣树也被锯掉了。现在想起来,已经有十多年没有吃到家里的枣了。每当想起这段小时候的吃枣的回忆,美好依旧。
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