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自己在家做干脆面,孩子想吃在也不用出去买了

自己在家做干脆面,孩子想吃在也不用出去买了

作者: 清清美食 | 来源:发表于2018-05-31 15:21 被阅读0次

用料

面条适量,葱花,盐3克,胡椒粉2克,油适量

1,把面条放入锅中煮熟,中途点两次凉水更容易熟

2,煮熟后放入凉水中过凉,然后捞出沥干水份

3,切点葱花备用

4,在面条里加入3克盐,2克胡椒粉搅拌均匀

5,平底锅预热,刷一层油

6,把拌好的面条放进去

7,用铲子压平

8,煎至定型翻面继续煎,用小火烙至两面金黄即可

9,出锅切成小块,撒上葱花,开吃

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