本期我们继续(上一篇:她年近7旬,创业N次,第一家叫Free People)来聊聊朱迪(Judy Wicks),她在不经意间开创无数先河的传奇故事。
1970年创立Free People,开创了第一家“生活方式新零售。” 她发起了农场到餐桌(Farm to Table)的运动,并打造第一家实现零浪费,完全可循环、可持续发展的餐厅。
她被很多人贴上“社会创业者”的标签,但是她并不想把自己与其他创业者做区分,因为她希望所有创业者都能有社会责任感,服务于共同利益。
美丽的生意,就是当我们投入创造力,能量与关爱来为我们赖以生存的社区出一份力量
--- Judy Wicks 朱迪·威克斯
下面分享一下我的老师苏珊(Susan Davis)和朱迪的采访来进一步了解朱迪的创业理念。
1. 过去 vs. 现在
苏珊:讲讲你早期的一两个经历(formative experiences),使你成为今天的你?
朱迪:我成长于滨州西部,匹兹堡以北的一个叫因戈玛(Ingmar) 小镇,从小就围绕在当地文化经济的氛围中。我记得我的母亲和祖母走进一家肉店,店主会亲切问候,“昨天晚上的牛肉好吃吗?”
后来,大商场带着连锁商店的进入挤占了当地特色商店的生存空间。作为一个孩子,刚开始的时候会觉得这一切很新奇很酷,但是慢慢发现这毁灭性的改变了以往当地小商贩在我们生活中所扮演的角色。
“过度的工业化降低了人与人,人与地球,人与食物的连接。今天我们不再知道是谁烘烤了我们吃的面包,发酵了我们喝的啤酒,谁缝制了我们的衣服,谁建造了我们的房子。” (来自朱迪在Bioneers采访的视频)
大学毕业后,一个偶然的机会我和丈夫一起到阿拉斯加做志愿者。当时,我与人和大自然的距离都很近,我感受到一种之前从未体验过的愉悦生活,我想这可能受当地的爱斯基摩人的影响。他们的幸福与安全感来自于整个集体放弃了对金钱的膜拜。我之前有了解过这种生活方式,但是之前从未在现实生活中体悟过。
时代发展中的那些“得与失”,
陈晓卿老师也有异曲同工的见解:
《舌尖上的中国》导演陈晓卿在圆桌派上曾说过,因为这个时代太快了,就像我们吃饭越来越快一样,我们已经忘记从前是怎么吃饭了。比如说,一个母亲做敲肉羹
她要把这个肉要先用刀背敲好,再混上生粉再敲一次,然后煮一锅水,把肉放进去,再加一点生粉,再放上粉丝,香菇丁什么的。
你如果往前推,可能我们在汉代就这么吃。它为什么这么吃?实际上是因为我们是一个谷物民族,很多的谷物是剌嗓子的,恰好她发现淀粉能够让我们吞咽的时候有快感,所以你看中国的很多菜都有这种叫勾芡的东西。
将来还有没有我们不知道,现在谷物都能处理的让你吞咽下去,非常非常顺溜了,这东西就不需要了。
是不是因为我们走得太快就可以忽略我们打碎的东西?我关注的恰好是那些打碎的东西。
我不是在批评快餐,我恰好认为快餐是势不可挡的,我们今天这种对过去农耕时代的旧有文明的碾压也是不可避免的。不是因为它好与坏,它是我们祖先的生活,我希望用一种美味的方式让它呈现给你看。
2. 见识与自我
苏珊:很有意思。在我对社会创业者的研究中我也发现很多幼年时期的经历会形成见识,对三观的塑造与转变会有很大的影响。我记得Eunice 说他坐着蒸汽船第一次来到一个新的国度,或者坐火车周游印度,开阔了他的眼界。就像在偏远的阿拉斯加的经历对你的影响,让你形成了爱分享的观念
朱迪:确实是。当我返回自己家乡会明显的感觉到文化上的冲突。我们如此热衷于竞争,而且广告也在不知不觉中让我们不停地买更多的东西。当我在阿拉斯加的时候,我需要的很少,但很快乐。
苏珊:我也深有体会。当我从孟加拉国返回美国的时候也能深深的体会到这种文化冲击(以后会详细讲苏珊的在孟加拉国的创业经历)。(苏珊看向同学←_←)你们中有很多人现在生活在异国他乡,如果留心,也会注意到出国留学的经历对你观念上的影响。这段经历就像一个线头,引领你走上人生的新征程。
3. 创业与爱情一样简单
苏珊:我们聊聊你第一个创业项目吧
朱迪:当我们从阿拉斯加回来之后,需要找工作,但又不想给别人打工,所以我和我丈夫说,我们何不开个商店呢?因为我们需要做的就是以一个价格买进再以另一个价格卖出,就这么简单。
我有一个在大学工作的朋友建议我们在滨州大学大附近为学生们开一家商店,因为当时学校附近一家像样的商店都没有。我们没有任何创业的经验,但我们就想创办一个我们自己认同的企业,这样我们也能有信心让客人们喜欢上我们。所以Free People最开始的想法就是为学生们开一家杂货铺(general store)。
因为我从小看牛仔电影长大,我喜欢那种杂货铺的感觉。镇上的人们在这个杂货铺里可以找到任何他们想要的东西,包括衣服、食物等。然后人们聚集在店内的火炉旁讨论着一天的生活。这是一个社区人们聚集的地方
我们想为30岁以下的人开一家杂货铺,里面有所有他们想要的东西,还要有地方可以坐下来休息。所以我们在结账台旁边摆放了沙发,想象着可以和那些坐在沙发上的客人们主动聊天。我们给过去的杂货铺赋予了新时代的印记,直到最近我才意识到我们创造了第一家生活方式零售店。
当然了,Free People后来更名为Urban Outfitters,现在可能估价两亿美金吧。我不太清楚,我之前的丈夫现在是CEO,不过这都和我没什么关系了,我当时就想离开。
苏珊:你要离开?发生了什么?
朱迪:我决定离开我的丈夫,也就是我从10岁起就爱恋的男友。随着年龄的增长,我意识到他对我的吸引力不像小时候那么强烈了。我对这段感情感到厌倦,所以我决定离开
话外音:太率性了,不爱就离开,根本不受金钱的束缚。酷~
哦,对了,Free People可以理解为“自由人”。这真是对品牌文化的身体力行!
朱迪:我背起行囊驱车逃离这里,因为闯红灯还卷入了一起交通事故,不过好在没有人受伤,但是我的车已经不能开了。这个时候有个人说,要我帮你找个住的地方来放行李吗?
我说,“不,我才刚离开我的丈夫,我要继续前行,不过我需要一份工作让我有钱去修车”
他说,他打工的餐厅刚好在招服务员。
我说,“好的,我去试试”
所以当人们问我是怎么步入餐饮行业的时候,我总是说,因为“意外”(by accident)哈哈哈~
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