原来过午不食源自佛教教律,并非我本以为的古代中国的饮食习惯,倒更像是古代印度的饮食习惯。
过午不食是指从正午开始,直至次日黎明都不再进食。
从我的视角来看,这显然不是适合普通人的健康饮食习惯,或者说的严谨一点,这肯定不适合中国人。这种习惯,更像是一种修行。
大概查询之后我又发现,中国古代每日两餐的习惯是早于每日三餐的。那时早晚饭还分别有专用名称,早餐称饔,晚饭称飧,食饔是在接近日出之后的时间,而食飧是在接近日落之前的时间,大概就是下午5点至7点左右。
这就合理了,因为我们的先人是日出而作,日落而息的。
大胆地揣测古人形成每日两餐的习惯的原因,一方面大概是为了抓紧白天的时间以进行效率较低的劳作;另一方面或许也是因为食物根本满足不了每日三餐的习惯,因为有资料显示,古代的部分贵族是有每日三餐的习惯的,这当然是因为只有贵族才可能有更充足的食物。
而如今,有越来越多的人开始怀念古人每日两餐的习惯,也包括我。我们感到那才是正确的、健康的,符合人类生存需要的生活方式。
可我们都清楚,我们不过是嫌自己太胖罢了。
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